DE LA CULTURE DES ASPERGES SUR DRAINAGE

Nous lisons dans Y Agriculture les détails suivants sur une méthode très avantageuse pratiquée pour la culture des asperges.

Le sieur Leroy, jardinier à Ravenel (Oise), a imaginé une méthode de culture des asperges qui lui réussit bien, surtout dans les terrains humides et imperméables. Cette méthode, qui est un peu dispendieuse, présente des avantages qui compensent largement les frais d'établissement. Ainsi» on peut commencer à récolter la seconde année et couper quinze jours au moins avant l'époque ordinaire ; puis, les asperges viennent d'une grosseur remarquable. Voici quel est son procédé :

Il creuse le terrain, sur lequel il veut établir son plant^ à 1 mètre 20 cent, environ de profondeur, et rejette sa terre sur les côtés, n établit au fond de cette fosse, avec des briques posées sur champ, des lignes espacées de manière à pouvoir poser dessus des tuiles à plat et former ainsi un plancher; il en résulte qu'entre chaque ligne de briques il existe des rigoles, ou drains dans lesquels les eaux de pluie s'égouttent après avoir traversé le terrain. Pour former ce terrain, il met d'abord, sur le plancher de tuiles, une couche de bon fumier de 40 à 50 centimètres d'épaisseiur qu'il a soin de bien foul^ ; puis il jette par-dessus environ 5 centimètres de terre ; ensuite une seconde couche de fumier comme la pranière, qu'il foule da même, et qu'il couvre d'un mélange de sable et de terreau

jusqu'à ce que le terrain soit au niveau du sol ; il sème sur ce mélange de la poudrette, et laisse reposer le tont. Un moi» après, il doime un labour alin de bien mélanger le sable et le terreau ; il creuse ensuite des rigoles de 20 à 25 centimètres de profondeur, espacées les unes des autres, de manière à ce qu'il^ y ait environ 35 centimètres de distance entre chaque ligne de plant. C'est au fond de ces rigoles qu'il étale ses griffes d'asperges, qu'il recouvre de 7 à 8 centimètres de terreau. Lorsque son plant est bien pris et que les asperges ont 20 à 25 centimètres de hauteur, il donne un binage pour détruire les mau«^ vaises herbes, et nivelle le sol. A Tautomne il étend dessus une légère couche de fumier bien consommé ; il cultive ensuite d'après les procédés ordinaires. — Un plan d'asperges ainsi èultivé a donné, au bout d'un an, une admirable végétation et des produits d'une très belle grosseur.