I. — Enseignement agricole et horticole
Il n'existe pas de Sociétés agricoles ou horticoles en Grèce et les conférences y sont rares ; mais on enseigne l'horticulture dans les deux Écoles d'agriculture d'Athènes et d'Halmyros, et à la Station agricole de Vytina.
Les pépinières de l'école d'Athènes ont une étendue de 10 hectares; les plantes acclimatées et les arbres utiles sont multipliés et vendus sur place, aux prix indiqués sur un catalogue.
Le Jardin botanique d'Athènes propage le goût des végétaux et leur classification. Il entretient de bonnes relations avec nos jardins similaires ou d'acclimatation de la Provence maritime et de l'Algérie.
L'importation des plantes et boutures étant interdite, à cause des mesures prises contre le phylloxéra, on est obligé de se contenter des variétés déjà nombreuses qui existent dans le pays, et des semis faits avec des graines provenant de l'étranger.
Aux environs de la capitale, quelques établissements de pépinières commerciales sont assez importants. Dans la province, chaque propriétaire procède généralement à un élevage d'arbres et de plants pour ses propres besoins.
A Athènes, le journal mensuel, Y Agriculture Grecque, sous l'habile direction de M. Gennadius, ancien chef de l'Agriculture au ministère de l'Intérieur, traite, avec une haute compétence, les questions pratiques agricoles, viticoles et forestières,