NICARAGUA
— — HK—
1 33, 800 kilomètres carrés. — 3oo,ooo habitants.
Le Nicaragua est favorisé par un climat exceptionnel. Ses huit départements bénéficient de la brise des deux Océans.
Les Fruits et les Légumes sont ceux du Guatemala.
Les Céréales, le Maïs, le Coton et l'Indigo sont de bon rapport, ainsi que le Caoutchouc, les bois d'Acajou, de Cédrèle, de Gayac.
Le Caféier est l'objet de cultures importantes ; son fruit rouge corail devient la base d'une exportation qui fait vivre de nombreuses familles indigènes ou coloniales.
La paille destinée aux chapeaux de Panama, provenant du Carludovica palmata, est vendue, chaque année, à des intermédiaires.
Un textile qui prend de l'extension, la Pita ouFourcrqya, Amaryllidée comme l'Agave, donne une fibre résistante qui trouve son emploi dans les filatures, les corderies et les fabriques de vêtements. L'Agave fournit une boisson abondante par sa sève.
Le Cocotier porte un aliment recherché sur place ou exporté.
Le Palmier Dattier donne des nattes d'emballage et des dattes comestibles que l'on embarque à Grey-Town ou à San-Juan.
En 1890, la République du Nicaragua a vendu pour 1,200,000 francs de bananes aux États-Unis. Le Costa-Rica en fournit autant; le Honduras atteint le double ; le Salvador est plus faible.
Le Cacaoyer jouit d'une haute réputation pour la qualité de ses « fèves de cacao », la matière première du Chocolat.
La maison Menier, de France, a créé à Tortugas, en i865, la plantation de San-Emilio, à 20 kilomètres de l'Océan Pacifique, au centre même de l'isthme américain. Sa cacaoyère de Valle-Menier, entre Nandaïme et Rivas, d'une étendue qui dépasse i,5oo hectares, rapportant 2,000,000 kilog. d'Amandes, a décuplé la valeur de l'Hacienda primitive ; elle a suscité des imitateurs dont l'influence immédiate a été une immigration de plus de 3o,ooo personnes.
Cette plantation est un des plus beaux exemples de l'horticulture industrielle de l'Amérique centrale.
3 14,95 1 kilomètres carrés. — 3 7, ^ 4° > 600 habitants,
L'horticulture du Royaume-Uni se développe librement, sans aucun patronage officiel. Son mécanisme diffère du nôtre; elle n'en produit pas moins des œuvres remarquables. De distingués praticiens, de fortunés amateurs lui consacrent leur intelligence ou leurs guinées, et la presse lui ouvre ses portes toutes grandes.