V. — Routes fruitières
Les routes nationales ou de district, de cercle et de commune sont généralement bordées d'arbres fruitiers. Leur importante administration a nécessité une organisation de personnel et un mode d'enseignement appropriés à ce genre d'exploitation.
La Haute-Bavière possède trente gardiens d'arbres fruitiers de district, payés par le Comité de district uni à la Société d'agriculture, et subissant un examen annuel.
BAVIERE tyj
Ces cantonniers arboriculteurs sont instruits ; les plus dignes d'intérêt bénéficient de bourses accordées par les comités de cercle, qui leur permettent de fréquenter l'Ecole de Weihenstephan.
Quelques professeurs nomades remplissent les fonctions de moniteurs dirigeant le travail de ces cantonniers.
La Basse-Bavière a plusieurs districts pourvus de routes fruitières et de leurs surveillants; d'autres en manquent. Les routes nationales sont les mieux tenues.
A Landshut, un cours annuel et très sérieux, destiné aux gardiens d'arbres de routes, a déjà formé trois cent quarante jardiniers cantonniers ; les conséquences de leur instruction sont à remarquer. On rencontre, dans le Palatinat, des personnes compétentes qui. avec l'exemple des jardins fruitiers d'arrondissement, instruisent les gardiens d'arbres pour les soins à donner aux vergers situés à proximité des routes, et propagent les conseils aux particuliers.
Les agents-voyers gardiens de routes de districts (Strassen-wârter) remplissent souvent les fonctions de gardiens d'arbres (Baumwârter). Pour acquérir les connaissances nécessaires à ce service, ils doivent suivre un cours à l'Ecole de Kirscheimbolanden.
L'Administration du district de Spire plante les arbres fruitiers sur les champs riverains et accorde au propriétaire une indemnité de i fr. 25, tout en lui concédant la propriété de ces arbres ; ceux-ci seront mieux surveillés et les routes plus spacieuses, mieux aérées. Le Haut-Palatinat a plutôt des instituteurs et des pasteurs qui propagent la culture des arbres à fruits. Du reste, les personnes chargées de l'entretien des routes peuvent être employées au rôle de gardiens d'arbres, lorsqu'elles ont suivi les cours de l'École de Landshut.
La Haute-Frangonie et la Franconie centrale ont confié la tâche de surveiller la plantation fruitière des routes de district à des ingénieurs et constructeurs de chemins. D'autres régions se contentent d'un jardinier voyageur, nommé par le Comité de cercle et la Société d'agriculture.
Le district d'Ânsbach a planté plus de 10,000 arbres sur les routes ; celui de Nuremberg 5, 000.
Depuis vingt-cinq ans, trois cent cinquante jardiniers- voyers ont été formés aux cours de Triesdorf.
Différents arrondissements de la Basse- Franconie ont à leur disposition des gardiens d'arbres de districts, de cercles et de communes, dont le nombre va toujours en augmentant. Dans beaucoup de villages, les ecclésiastiques et les instituteurs aident de leurs
conseils et de leur exemple les producteurs de fruits.
Le Cercle fournit gratuitement les arbres fruitiers aux localités peu fortunées ; les jardiniers du Cercle désignent les emplacements.
Quelques districts, arrondissements, régions et sections administratives de Souabe ont leurs cantonniers; les sociétés locales en ont également désigné.
Le Comité de cercle de la Société d'agriculture accorde des bourses pour l'instruction de ces modestes fonctionnaires et de jardiniers s'occupant de l'arboriculture fruitière et routière.
