LE CAP
en se syndiquant, ont oonfiance dans la protection vigilante de l'Administration, et leurs espérances, certes, ne seront pas déçues.
L'Agricultural Journal insiste auprès des colons sur les svins à donner à la récolte et à l'emballage des fruits,
Dans l'Est, nous rencontrons l'Oranger qui, lui aussi, récli ae une attention toute particulière ; on cite une récolte de seize millions d'Oranges. C'est la région de l'élevage des autruches qui a figuré, au tableau annuel de l'exportation, pour: 27,350,000 francs de plumes de l'oiseau géant. Il parait que, en ce moment, Oranges et autruches sont en baisse, comme quantité et comme valeur.
L'Olivier croît dans les gorges et les ravins. Près des rivières, le Prunier de Cafrerie, Harpephyllum Caffrum, se développe.
Les Légumes sont les nôtres : la production d'une année : 270,000 hectolitres de Poinmes de terre, 55,000 de Pois et Haricots, 820,000 de Maïs, et une avalanche de 6 millions de Potirons, Melons et Pastèques donnent une idée de l'importance du revenu.
Le Tabac rapporte jusqu'à 1,800 kilogr. de feuilles par hectare, le long de la côte, jusqu'en Cafrerie. Le sol riche se ressentirait-il des gisements de guano des petites iles voisines ?
Les forûts, plus denses vers le Sud, sont peuplées d'Orcodaphne, € Stinkwood », de Podocarpus, « Yellow Wood », pour chacun un cinquième dans les conservations de Karysna et de l’'Amatola.
Le Cap nous envoie ses Cycas, ses Zamias, ses Fougères et exploite les arbres industriels, pour l'exportation.
Les Ptæroxylon et les Curtisia, à bois dur ;
Les Pterocelastrus, Platylophus, Cunonia, pour l'ébénisterie ;
L'Olea, pour coussinets et dents d'engrenage ;
Le Milletia, de Natal, rappelant le palissandre ;
L'Elæodendron, l'Olinia, le Myrsine, au bois coriace :
L'Ekebergia, bois de charpente, du district de Victoria.
Notre compatriote, M. Vasselot de Régné, Inspecteur des Forêts, appelé par l'Administration du Cap, a introduit avec succès dans la colonie nos Chênes et nos Conifères. Les Eucalyptus australiens destinés à boiser et à consolider les sables mouvants des côtes de l'Ouest, les Acacias mimosas aux écorces tannifères, des mêmes Paragez océaniques, qui déjà forment d'épais fourrés fréquentés par les Babouins ont également bien réussi.
Les Jardins botaniques et d'essais, cités au chapitre ANGLETERRE, continuent les tentatives d'acclimatation végétale et rendent des
services à la colonie.
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793,216 kilomètres carrés, — 3,500,000 habitants.
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Par sa situation topographique et géologique, appuyée sur l'escarpement des Cordillères pour se fondre dans le Pacifique, le Chili offre une grande variété äe milieux et de conditions favorables ou rebelles à la végétation.
Nos explorateurs botanistes connaissent en partie la valeur de ses richesses arbustives ou florales.
Les colons n'ont pas manqué d'y importer nos bons fruits, nos excellents légumes.
Le Gouvernement s'est préoccupé des moyens de répandre une bonne instruction agricole et horticole,
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|. — Enseignement agricole et horticole.
Dès l'année 1838, année de la fondation de la Société Chilienne d'agriculture, germa le projet de créer une Ferme modèle, dite Quinta Normal de agricultura.
Ce projet ne fut réalisé qu'en 1842, époque où l'Etat acheta ne ferme de 20 hectares, située aux portes de Santiago, et l'affecta à une École théorique et pratique de l'exploitation du sol, confiée aux soins de la Société d'agriculture,
Après les vicissitudes causées par les tourinentes politiques, son
installation prit assise en 1895, lors de l'Exposition de Santiago.
L'inauguŸation eut lieu l'année suivante, en même temps que la : France faisait revivre son Institut national agronomique,
En ce moment, la direction de l'Établissement chilien est confiés à un brillant élève de notre École nationale de Grand-Jouan, M. René Le Feuvre; son collègue Bernard est un des professeurs,
En leur attribuant une médaille d'or à l'Exposition universelle de 1889, le Jury de l'Enseignement agricole honorait nos compatriotes de suflrages mérités,
La durée des Études est fixée à trois années.
A l'enseignement pratique, la production des fruits et des légumes marche de pair avec la zootechnie et la botanique.
Sur une surface totale de 196 kilomètres, le parc composé d'arbustes ct de fleurs a pris dix hectares.
Un magasin, destiné à la vente des graines de plantes d'utilité ou d'ornement, recucillies sur place, altire de nombreux clients.
Un potager et un jardin fruitier alimentent le personnel de l'École et les marchés voisins.
Les pépinières d'arbres forestiers, d'alignement ou de pare occupent six hectares.
Le verger est commencé avec les fruits de consommation, d'économie ménagère, de pressoir: il abrite les légumes de grande culture, Asperges, Artichauts, Choux, entretenus à la charrue, et les mères porte-graines,
Un vignoble de 20 hectares se complète par desinstallations vinaires,
Les avenues d'Eucalyptus et d'Araucarias empruntent 300 mètres de longueur aux dix kilomètres de chemins carrossables.
Le superbe Araucaria du Chili, Colymbea imbricata, \ développe à merveille ses verticilles pittoresques, et le Cocotier du Chili. Jubæa spectabilis se couronne de palmes magnifiques sur un stipe hardi, aux proportions superbes.
Des bouquets de bois de feu ou destinés à la construction ont élé dispersés dans la campagne un peu nue de Santiago, avec les Eucalyptus, les Casuarinas, les Acacias, de provenance australienne. les Peupliers, les Robiniers, les Chènes, d'origine Nord-américaine,
Un jardin d'hiver splendide, des serres à multiplication, un parterre fleuriste reposent la vue et propagent une foule de plantes livrées aux amateurs qui veulent embellir leurs habitations,
Le jardin botanique intéresse les agriculteurs et les jardiniers,
Les champs de plantes médicinales où industrielles, si précieuses dans l'économie rurale de l'Amérique du Sud, servent en même temps de base aux expériences d'engrais.
Le chef-jardinier, qui seconde les professeurs dans leur œuvre, cultive des plantes potagères ou fruitières, indigènes où d'une acclimatation facile.
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’armi les légumes, citons l'Igname, la Tomate, l'Aubergine, le Piment, les Concombres, les Melons d'eau et Pastèques, la Pomme de terre, la Patate, les Haricots, Pois, Fèves, Lentilles, les Ognons, l'Ail, sans oublier les espèces vulgaires d'Europe, Laitue, Chou rouge, Rutabaga, Chou à jets, Chou-fleur, Poireau, Carotte, Navet 'anais, Radis, Céleri, Oseille, Épinard,
Au jardin fruitier, l'Anone, le Citronnier, l'Olivier, le Bibacier, l'Oranger, le Plaqueminier, le Grenadier côtoient nos arbres
favoris, Poiriers, Pommiers, Pruniers, Cerisiers, Pêchers, Abricotiers, Amandiers et mème le Noyer, le Châtaignier, le Neisctier,
Le Raisin de table occupe un premier rang au chapitre des études et de la production.
Le trop plein de la consommation est expédié dans la région minière du Nord privée d'eau, cet élément indispensable de la végélalion, où sur toute la côte du Pacifique, jusqu'à Panama,
Le Gouvernement chilien n'a pas voulu consacrer € Quinta Normal » exclusivement à l'enseignement; il en a fait un centre de propagande, Par ses ordres, l'Institut a envoyé aux diverses municipalités, pour le boisement de leurs promenades, jusqu'à 50,000 plants d'arbres et d'arbustes dans le cours d'une année.
La subvention de l'État pour cel acte est de 10,000 piastres ou 20,000 francs; ses autres recettes s'élèvent au double, ce qui contribue à équilibrer son budget,
Les ventes sur place et les envois intra ou extra-frontitres, aussi bien que les expériences de laboratoire, viennent alimenter sa caisse, outre l'allocation ministérielle de 400,000 francs,
Des Écoles d'agriculture sont à Santiago, à Talca, à Chillan, à San-Fernando, à Conception, à Elguier, à Salamanca.
Le jardinage est enseigné dans le but de propager Ia culture des végélaux, la connaissance des arbres et des plantes utiles.
Sous l'impulsion de professeurs et de jardiniers francais, il a été créé des pépinières nationales parfaitement agencées au point de vue des semis, des repiquages, du bouturage et de la greile,
Les élèves et les auditeurs de ces écoles rentrent ensuite dans leur famille ou exploitent, à leur tour, une propriélé rurale, et deviennent ainsi des pionniers de l'agriculture raisonnée et de
lhorticulture de rapport.
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