PRUNES DE SÉCHAGE

Quetsche d'Allemagne. Perdrigon blanc ou violet, Sainte-Catherine. Quetsche d'Italie.

D'Agen. Reine-Claude de Bavay.

Gètte dernière, Reine-Claude de Bavay, est également bonne en conserves et en pâtisserie, comme la plupart de ses congénères.

totale. Prix du quintal.

56 fr.

00 francs.

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ite-Saône, l'Eure,

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rouillée par l'effet )UVONs recommanrdre de maturité :

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echerchés et les plus nos tables pendant tout il imposé au spéculateur qui » Sur une vaste échelle, et en désire agrémenter la façade

ViGE. — Le Roïsin, un des fruits les plus r agréables au des: ert, est admissible sur l'hiver; aussi, le cep de Vigne s'est.

ambitionne les fructueuses entreprises même temps, au modeste citoyen qui de son habitation d'un peu de verdure cachant une grappe à cueillir,

Il n'est pas de Raisin de table plus répandu que le Chasselas doré, ni de plus lucratif Pour l'exploitant.

Parcourez la banlieue des grandes villes, les vill les espaliers, la treille en plein air, sceptre des Raïsins de table.

Le Midi, résistant au Phylloxéra, a cr

nps Complets de Chasselas — et d'autres Cépages — pour la vente du Raisin,

Or, la chaleur de la température et la nature du sol hâtent la

» AUX Halles de Paris, devancer le Chasselas d’espalier, la fortune de plusie

Avec la précocité, la beauté de la gr de surélévation des prix. La preuve est la Haute-Garonne, du Lot-et-Garonne, l'Hérault, de Vaucluse, des Bouches-du de la Drôme, du Lyonnais, de 1 Tarn-et-Garonne, connu sous le celui de l'Ardèche, où les

ages, les jardins, Partout le Chasselas tient le

appe est encore une cause fournie par les Chasselas de de la Gironde, du Gard, de -Rhône, du Var, de l'Isère, a Bourgogne : ajoutons le Raisin du nom de « Chasselas de Montauban» ; gares de Voulte et de Valence chargent » destiné à le, où il est vendu un bon prix.

Bar-sur-Aube, Sancerre et Pouilly-sur-Loire récoltent, en' plein champ, du Chasselas pour la vente Populaire à bon marché. Les transactions qui en résultent se chiffrent Par un mouvement de fonds important.

A l'exception de la région Nord et de certaines plages, le Chasselas est dans tous les jardins, dans tous les enclos.

La fameuse Treille du Roi, à Fontainebleau, s’est répandue par boutures et provins à Thomery, à Veneux, By, Montfort, Champagne, Sablons, Moret et fournit, au carreau des Halles, deux millions de kilogr. de Raisins ambrés et succulents,

Le sol sablonneux de cette

contrée s'échauffe facilement ; par la nature du Sous-s0!, il conserve

sa fraîcheur à l'automne, et entretient la sève de la plante. Telle est la première cause du succès ; ensuite

l'orientation au nord-est, la situation sur un versant qui domine la Seine à l'abri des vents humides, le climat favorable, les murs d'espalier et Surtout les soins de culture, de taille, d'entretien du