CULTURES EN SERRE POUR LA VENTE DES SUJETS
Les plantes qui forment le fond de la culture sous verre en serre chaude senties plantes vertes : palmiers, fougères, anthuriums, etc.; les plantes h feuillages : coleus, croton , broméliacées , tnarantas, cdadium, etc. ; les plantes à fleurs, parmi lesquelles les orchidées et les gesnériacées , tiennent le premier rang.
Plantes vertes, palmiers.
Ce genre de culture n'est pas encore très répandu dans les grandes villes du Centre; il est, par contre, extrêmement florissant h Boston, New-York, Philadelphie, etc. Les beaux palmiers sont extrêmement recherchés ù New- York, et, dès les années 1860 à 1870, quelques grands établissements avaient des succursales aux Antilles ou, du moins, étaient en relations avec quelques cultivateurs spéciaux , dont la production en plein air contribuait À assurer leur approvisionnement. Depuis lors, le goût de ces gracieux végétaux n'a fait que s'aflirmer et s'augmenter, et les grandes maisons qui s'adonnent à cette spécialité ont pu largement développer leurs affaires. Les autres plantes, de serre décoratives : Cycas, Anthurium à grandes feuilles, Pandanus, StreUtziaa sont comparativement moins cultivées que les palmiers.
Feuillages colorés.
Les plantes à feuillage coloré et panaché sont plutôt en faveur à Boston , Philadelphie, Washington. Ces plantes ont moins d'intérêt pour l'horticulteur-fleuriste qui doit penser autant au profit qu'il retirera des bouquets de fleurs rares qu'à la fourniture des plantes. Les crotons, marantas, hégonioa, bromelias, caladiums, nepenthès sont donc plutôt le fond des collections d'amateurs que des cultures des horticulteurs. Us sont donc plutôt multipliés dans les villes nommées plus haut pour la vente des sujets mômes.
Plantes cultivées pour leur fleur.
Les plantes de serre chaude donnant des fleurs sont tout au contraire extrêmement cultivées. Outre les établissements parfois importants qui appartiennent à des fleuristes de la ville de New-York ou des grandes villes de TEst, tous les grands cultivateurs sous verre trouvent avantage à la culture des orchidées, gesnériacées, etc., destinées h fournir des éléments à la confection des bouquets de fleurs rares. A New- York, le luxe des orchidées s'est singulièrement développé, et il n'est point rare de voir des bouquets contenant des rameaux de cinq ou six espèces d^oncidium, caltleyas, odonioglossum avec les tiges plus raides des cypripedium, masâevallia ou des anthurium variés.
Toute cette série de plantes se trouve aussi chez les riches amateurs. Nous avons vu de très belles collections de ce genre aux environs de Boston et de Philadelphie.
Des plantes qui sont, par contre, entièrement commerciales sont les gardénias dont la culture se fait par serres entières aux environs de New- York.
Des serres à moins haute température fournissent encore une abondante moisson de fleurs coupées ou des sujets à vendre en pots fleuris; ce sont, au premier printemps: les violettes de Parme, Magnolia, Azalea moUis, primevères de Chine , puis , un peu plus tard , cinéraires et calcéolaires , deuUias, cytises, anthémis, etc.
Unef'plante fort cultivée en Amérique, d'où nous sont venues plusieurs belles variétés, c'est le Bouvardia qui forme en serres froides de charmants arbustes à fleurs étoilées, d'un bon nombre de coloris. C'est un des végétaux sur lequel le talent des semeurs américains s'est le plus heureusement exercé.
QUATRIÈME SECTION
