LES DISSECTIONS
L'œuvre des chirurgiens se manifestait encore dans les nombreuses dissections qui se pratiquaient à l'Hôtel-Dieu, malgré la défectuosité des locaux, et les difficultés de toutes sortes qu'ils rencontrèrent.
Le premier amphithéâtre de dissection à Paris fut, le croiraiton ? l'hôtel de Nesle. On lit, en effet, à la date de 1505, dans les registres manuscrits de la Faculté (2): Die 17* januarii incepta fuit lectura anatomica per decanum in domo regia de Nesle, juxta . Augustinenses. Et duravit lectura per tres dies integros. Autem fecit solum de membris naturalibus. Le doyen, Jean Avis ou Loysel, avait choisi pour ses auditeurs l’hôtel de Nesle, qui se 1rouvait à cette époque sans propriétaire. Les écoles de la rue de la Büûcherie n'avaient pas encore d’amphithéâtre. Ce n’est que cent ans plustard, en 1604, que fut construit la premièree pièce portant ce nom, et qui était d’ailleurs sans vitrage, ouverte aux vents, à la pluie et à la grêle (3). |
Les mêmes registres mentionnent, comme un fait assez rare, propter raritatem casus, l’autopsie d’une femme morte en travail puerpéral, faite à l'Hôtel-Dieu au commencement de mars 1551, sous la présidence. de Jacques Goupil {4}. L’année suivante, la Faculté obtint du Parlement un arrêt d'avril 1552 ordonnant que nul ne pourrait faire « d’anatomie » que sous la présidence d’un docteur en médecine, et que nul cadavre ne pourrait être délivré, soit par le juge criminel, soit par le bourreau, soit par
(1) Bibl. nat., ms. 18606, fol. 180: Ordre et devoir des compagnons chirurgiens de l'H.-D. de Paris (affiche placardée dans le dortoir des compagnons chirurgiens).
(2) Reg. Fac. méd., t. III, fol. 560.
(3) Il y avait eu toutefois auparavant des dissections, puisqu'en 1496 la Faculté décide que tout cadavre qui aura servi aux études sera inhumé en terre sainte, et qu'on célébrera. une grande messe en son honneur. À Montpellier, d'ailleurs, les cadavres des criminels étaient livrés depuis longtemps aux chirurgiens (Lettres pat. de Charles VI, mai 13096. Ord. des rois de France, t. VIII, p. 73.) Voy. F. Bouisson, Tableau des progrès de l'anatomie dans l'Ecole de Montpellier ; Montpellier, 1835, in-8e.
(4) T. IV, fol. 149 ve. Cependant A. Paré, qui se trouvait compagnon à l'H.-D. vers 1536, dans son « Avis au lecteur », en tête de ses Œuvres, nous donne un autre son de cloche : « Et afin qu’on voye quels moyens j'ay eu de faire telles et si grandes expériences, faut sçavoir que, par l'espace de 3 ans, j'ay résidé en l'Hostel-Dieu de Paris, où j'ay eu le moyen de veoir et cognoistre tout ce qui peut être d’altération et maladie au corps humain, et ensemble ÿ apprendre sur une infinité de corps morts tout ce qui se peut dire et considérer sur l'anatomie.» (Œuvres, éd. Malgaigne; Paris, 1840, in-8e, t. I, p. 10,)
les administrateurs de l'Hôtel-Dieu, ou par le prévôt des maréchaux, sans une permission signée du doyen de la Faculté et scellée du sceau des écoles (1).
Cette opposition de la Faculté contre les tentatives des chirurgiens se manifesta durant tout le cours du xvire siècle (2). Le 7 novembre 1612, une sentence du prévôt de Paris prescrivit aux chirurgiens de robe longue de ne donner des leçons d’anatomie, qu’à portes ouvertes, et de ne disséquer qu’en présence des écoliers. Le 23 novembre 1615, un arrêt du Parlement défendit à l’'Hôtel-Dieu «et à tous autres » de délivrer aucuns corps morts aux chirurgiens, ni aux barbiers-chirurgiens, si ce n’est avec permission de la Faculté, Cette dernière peut même (arrêtés. des 11 novembre 1614 et 14 décembre 1630) faire enlever de force des corps morts livrés aux chirurgiens sans permission. Le 12 mars 1633, elle fait décréter que la délivrance des cadavres des suppliciés n'aura lieu qu’au pilier des Halles, et punir de 60 livres d'amende le chirurgien de La Noue, pour avoir disséqué sans son autorisation. On cite le cas du fils d’un fossoyeur de Saint-Sulpice qui fut admonesté et condamné à l’amende par un arrêt du 12 juillet 1683, pour avoir vendu plusieurs cadavres à des chirurgiens {3). |
EéParlément,par -divèrs arrêts des rer. février: 1630: et 15 mars 1632 défendit aux étudiants d’enlever par force les cadavres des suppliciés, et aux prévôts et aux exécuteurs des hautes œuvres, ainsi qu’à leurs valets, de délivrer ces cadavres, sans un mandat signé du doyen de la Faculté de médecine {4). Il est dit, dans les considérants de cet arrêt, «que, depuis longtemps, les étudiants en médecine et en chirurgie se livrent à des voies de fait et à des violences, et commettent même des meurtres, pour avoir les corps des suppliciés; que, dans cette intention, ilsameutent les vagabonds, les pages et les laquais pour faire du tapage et * favoriser de cette manière leur enlèvement (5) ».
- D'autre part, l'Hôtel-Dieu recevait fréquemment des demandes de cadavres. La délibération du 12 février 1655 avait expressément défendu d’en délivrer aucun ; ce règlement fut enfreint pour la première fois le 1°" septembre 1717. Le Bureau accorda à
Reg. Fac. de méd., t. VI, fol. 151 ve.
(2) Voy. art. Anatomie, dans Dict. des Sc. méd. ; Paris, t. IV, 1876. (3) A. Guillot, Paris qui souffre ; Paris, 1888, in-8°, p. 97.
4) Bibl. Ars., ms. 5306. Recueil de pièces sur différents droits de la Facuité de médecine, fol. 79; mémoire à MM. les Administrateurs de l'H.-D. et des autres hôpitaux généraux de Paris; Impr., 8 p.. 1745. Signé G. de l'Espine:
(5) Voy. aussi ord. de 1637 et 1641. Arch. de la Préf. de police, collection Lamoignon.
3538 L'HOTEL-DIEU AU XWIIe ET AU XVIII SIÈCLE
Jean ‘Duverney, ou du Vernay (1), « démonstrateur royal au Jardin des plantes médicinales », un ou deux cadavres au plus, dans tout l'hiver, et quelques bras et jambes en été; on ne les lui promit, il est vrai, qu’au cas où il ne pourrait s'en procurer ailleurs, et cette permission lui fut retirée peu après, en raison d'abus commis par lui, et aussi parce qu'il fallait conserver les cadavres pour l'instruction des chirurgiens de la maison. On chassa même, en 1725, pour dônner satisfaction à l'opinion: publique, le fossoyeur de Clamart qui s'était laissé suborner {2). Les demandes furent écartées à l'avenir, entre autres celle de Maréchal, premier chirurgien du roi, en 1728 (3); celle de l'Académie des sciences, dont les membres étaient démonstrateurs en anatomie, en 1731; celle de Dufay, en 1733; celle de Mertrud, «démonstrateur en anatomie au Jardin royal », en 1749; celle de Hérissant, en 1750 (4). L'Hôtel-Dieu déflendit avec vigueur son amphithéâtre et ses chirurgiens contre les particuliers, « qui avaient moins en vue le bien public que leur intérêt personnel, et cherchaient à se faire un revenu de leurs leçons (5) ».
Pour faire cesser le désordre qui existait dans les services d'anatomie (6), le Bureau, à la demande du maître chirurgien, fit paraître le règlement du 31 décembre 1706, dont les principales dispositions étaient les suivantes : les exercices d'anatomie, sous la direction du maître chirurgien, devaient commencer à la Toussaint et se terminer la veille du dimanche des Rameaux ; seul, le maître chirurgien avait le droit de prendre des corps à la salle des morts; les préparations de parties devaient se faire de 8 à 11 heures du matin, et les démonstrations de 2 à 3 heures de l'après-midi; défense était faite aux compagnons d'entreprendre aucune préparation la nuit, ni ailleurs qu’à l'amphithéâtre. Les compagnons et les externes devaient assister aux démonstrations du maître et du compagnon gagnant maîtrise, et les compagnons disséquer eux-mêmes devant leurs externes ; mais aucun chirurgien étranger à la maïson ne devait entrer .
(1) Duverney (J.-G.),néen 1648, mort en 1730, donna des leçons d'anatomie au dauphin et fit des cours très suivis des étrangers, notamment de Lister. (Voy. Voyage à Paris; éd: des bibliophiles ; Paris, 1873, in-8°, p. 69); voy. aussi Dr Gannal, Un Cours d'anatomie au Jardin du roi, dans Bull. Soc. Hist.de Paris ; 1803, t. XX, p.21.)
(2) Délib. 10 janv. 1725. Sur les anatomistes, voy. A. Guillot, 0. c., p. 96.
(3) G. Maréchal (1658-1756) avait été premier chirurgien de Louis XIV dès 1703 et avait conservé la même position sous Louis XV, en s’adjoignant La Peyronie en 17r9.
(4) Délib. 8 avril 1750, reg. 110, fol. 74,et Joly de Fleury, 280, doss. 28u6. Sur Fr.-Dav. Hérissant (1714-1771), vOy. Dict. de Dezeimeris. |
(5) Délib. 30 avril 1749, reg. 118, fol. ro1.
(6) On réservait pour les dissections des chirurgiens de la maison le corps des hérétiques. (Délib. 10 janv. 1681.)
à l’amphithéâtre, sans avoir de permission écrite des adminis-
: trateurs.
L'année suivante, l’édit de mars 1707 (1) enjoignit aux magistrats et aux directeurs des hôpitaux de faire parvenir des cadavres aux professeurs de médecine, pour faire les démonstrations d'anatomie et enseigner les opérations de chirurgie, mais seulement du 1° octobre au 1* avril. Nous savons, d’autre part, que les sujets décédés à la Salpêtrière et à Bicêtre pouvaient être délivrés
. aux prévôts des maîtres chirurgiens, l’espace d’une nuit, moyen-
nant une somme de 20 livres, consacrée à faire dire des messes pendant l'opération pour le repos de leur âme (2).
L'Hôtel-Dieu possédait, à la fin du xvirre siècle, un nouvel amphithéâtre construit dans le-bâtiment méridional sur l’emplacement de la salle Saint-Yves, entre l’escalier de Saint-Landry et de Saint-Nicolas (3), réduit infect où travaillaient, au milieu des émanations putrides, plus de 150 étudiants. Aussi, la plupart de ces derniers, n'y trouvant point de place pour leurs études, étaient obligés de disséquer dans leurs chambres ou dans des greniers, sur des cadavres achetés aux fossoyeurs, dans les cimetières de paroisse, à l'insu des curés et des marguilliers {4), ou bien au cimetière de Clamart. Quelques professeurs ouvrirent des amphithéâtres privés, comme Desault, dans la rue du Plâtre- Saint-Jacques, puis rue des Lavandières, bientôt imité par ses élèves, Pelletan, Dubois, Lallemand, Boyer, et plus tard, Bichat, qui louaient, pour cet office, le dernier étage des vieilles maisons délabrées du quartier de la place Maubert (5). |
Les cadavres ne devaient pas manquer à l'Hôtel-Dieu si l’on se reporte aux statistiques de décès qui nous ont été conservées. Pour une période décennale, de 1780 à 1789, on enregistre 50.540 décès, soit une moyenne de 5.054 par an sur 26.279 entrants et de 14 par jour sur 72 entrants (6). |
Cette statistique figure dans les registres de délibérations, et
(1) Règl. H.-D., II, 610.
(2) Arch. Préf. pol., coll. Lamoïgnon, 30e vol., fol. 280.
(3) Délib. 2 janv. 1788, reg. 158, non paginé. Auparavant le chirurgien-major et les deux chirurgiens gagnant maîtrise étaient seuls admis à faire des expériences dans la salle des morts. (Délib. 18 févr. 1756.) e +
(4) Sur ces vols, voy. coll. Lamoignon, 11° vol., fol. 350, et délib. 6 mars 1771, reg. 140, fol, 175.
(5) Voy. J. Robert, le Laboratoire d’un anatomiste et les procédés de conservation des cadavres au début du xixe s., dans France méd., 10 janv. 1901.
(6) Benoît Malon, Le Socialisme intégrad, Paris, 1891, in-8, t. II, p. 130, dans son chap. sur l'assistance sociale dans les derniers siècles, cite d'après Chamousset la mortalité effrayante de l'H.-D., de 1737 à 1743, 61.091 morts sur 251.178 entrées, soit 24 °/o.
elle était fournie au lieutenant général de police, et parfois même au Parlement(r). :
Enfin, depuis 1682, paraissait chez Thierry, «imprimeur ordinaire de la police », rue Saint-Jacques, « à la Ville de Paris », l'État des baptêmes, mariages et mortuaires de la ville et fauxbourgs qui donnait par mois et par paroisse, la statistique des malades des hôpitaux entrés et sortis, avec des observations sur les maladies, en même temps que le prix des grains et les ordonnances de police (2). À |
Pour l'état civil on distinguait les morts d'avant minuit, et ceux d’après minuit en attachant au poignet des cadavres un cordon de fil de couleur différente, du moins au xvirre siècle, car auparavant tous les décès de 6 heures du soir à 5 heures du matin étaient enregistrés sous la même date (3).
LES « OFFICES » A LA FIN DU XVIIIe SIÈCLE
Du temps où Tenon écrivait ses Mémoires, les services de malades étaient désignés sous le nom « d'emplois », et Les services généraux sous le nom de « départements ».
Les emplois comprenaient les salles de malades ou infirmeries, et les « dessertes » ou pièces accessoires, qui s'étaient multipliées au point de gêner le service d’une façon intolérable (4). On en comptait jusqu’à 13 dans les emplois ordinaires: « 1° la cuisine ou office pour réchauffer les vivres et préparer les collations ; 2° une pièce attachée à cet office tenant lieu de serre ou de dépense; 3° un fruitier; 4° le bûcher ; 5° le charbonnier ; 6° les commodités des malades ; 7° celles des religieuses de l'emploi ; 8° celles des gens de service ; 9° le caveau où l’on retire le linge sale; 10° l’échangeoir du linge sale avec son réservoir d’eau et la pierre ou cuvette à échanger ; 11° Le lieu pour couler la lessive au menu linge ; 12° des étendoirs particuliers pour faire sécher le linge de ces lessives ; 13° l’oratoire particulier à chaque emploi avec sa sacristie. Pour
(1) Cf. Bibl. nat., Joly de Fleury, passim. Necker avait eu l'idée de l'établissement d'un bureau général de recherches et de renseignements pour la statistique des hôpitaux. (Ad. des fin., LIT, 188.)
(21*Bibl. Maz. A, 15427. Ces feuilles pour 1682 donnent les statistiques concernant l'H.-D., St-Louis, les Quinze-Vingts, la Charité, les Invalides, l’hospice de la Roquette, les Incurables, les Petites-Maisons, la Trinité, les Enfants-Rouges, les KEnfants-Trouvés et l'Hôpital général. Au xvinre s., le Journal de Paris ou Poste du soir donnait le lundi, p. s. le nom des malades des hôpitaux, mais l'H.-D. s’opposa à cette divulgation. (Délib. 27 nov. 1776.) ;
(3) Bibl. nat., Joly de Fleury, 1211, fol. 13.
(4) Mém.….., p. 130.
les emplois extraordinaires, comme à l'office des accouchées, il Butrejontereeidmunetloge deportiéres 15% un parloir 1614 salle où l’on accouche; 17° le logement de la maîtresse sagefemme ; 18° le logement des apprenties sages-femmes. |
Or, l’'Hôtel-Dieu comptait alors 20 emplois, formant chacun une sorte d'hôpital particulier, ayant à sa tête la mère d'office, assistée dans les plus importants de deux autres religieuses. Dans chaque emploi, la mère d’office fait « raccommoder » le bouillon .venant de la grande cuisine, en le faisant bouillir avec des os restés de la distribution de la veille, des oignons et des poireaux, etc. ; elle prépare les collations qui consistent en bouillie, soupe au lait, pruneaux, pommes cuites, raisins, cerises, abricots, biscuits, selon la saison, et qui se distribuent à 1 heure après midi, et à 10 heures du soir; dans les frais de ces collations, le Bureau n'entre que pour 10 liards par jour ; le reste est produit par un petit pécule provenant des montres, bijoux, boucles, argent monnayé des malades, rendus fidèlement en cas de guérison, mais restant, en cas de décès, la propriété de l’office.
On conçoit facilement la répercussion sur les frais de gestion de ce morcellement de l'hôpital; les contemporains ne s’y sont pas trompés : « C’est un grand défaut, dit Tenon (1), pour un hôpital, d’avoir dans son sein autant de petits hôpitaux, autant de cuisines, de buanderies particulières, autant de séchoirs, de caveaux de linge sale, de pièces pour échanges, et c’est multiplier les consommations et la main-d'œuvre, détourner les officières, les infirmiers et infirmières, de leurs véritables fonctions ; c’est enfin envelopper les salles d’une quantité de pièces aussi incommodes que préjudiciables à leur salubrité. »
Si nous passons du service des salles aux services généraux, aux « départements », nous trouvons la même complication (2): Tenon en énumère 26 principaux : «1° l’église ; 2° le bureau d'administration; 3° la visite des malades; 4° les entrées et sorties; 5° les cuisines ; 6° la sommellerie et la tonnellerie ; 7° la paneterieboulangerie, la farinerie, la conservation des grains ; 8° la boucherie et la fonderie des suifs ; 9° la chandellerie ; ro° Îla garde des huiles; 11° l’apothicairerie; 12° les buanderies générales; 130 la lingerie aux draps ; 14° la lingerie aux chemises et au menu linge; 15° la lingerie particulière dite du chiffon, pour la conservation et la distribution des bandes, compresses et de la
(1) Mém..., p. 132, 133.
(2) Cf. les plans détaillés des salles, Cab. des est., VE 9.
AE. . L'HOTEL-DIEU AU ‘XVIIe ET AU XVIIIe SIÈCLE
charpie ; 16°le département des tapissiers ; 17° celui des tailleurs ; 18° Je vestiaire des hommes ; 19° le vestiaire des femmes ; 20° le
lieu de dépôt pour les morts, avec tout ce qui a rapport aux salles
et amphithéâtres anatomiques ; 21° ce qui regarde l’entretien des pompes, des tuyaux et la distribution des eaux ; 22° le chantier au bois à brüler ; 23° le magasin général aw charbon; 24° le détail des basses-cours ; 25° les divers ateliers, chaudronniers, menuisiers, savetiers, vitriers, charrons ; 26° l'inspection et entretien des
bätimens ». Tous ces départements ne représentent pas des locaux .
effectifs, mais certains sont de véritables magasins, et l’on se demande avec étonnement comment, dans un si petit espace, une pareille organisation pouvait fonctionner et évoluer.
Un homme pourtant, le chirurgien P.-J. Desault {r), à la fin du xvure siècle, tâcha d'introduire à l'Hôtel-Dieu de nouvelles méthodes, Il habitait un modeste appartement rue de la Harpe, vis-à-vis de la rue du Foin, quand ïl fut élu, à la mort de J.-Baptiste Ferrand, en février 1785, maître chirurgien à l’'Hôtel- Dieu. Sa thèse avait été la première passée, le 31 août 1776, à l'École de chirurgie, nouvellement construite {2}; mais il faisait déjà depuis longtemps des cours sur l’anatomie, qui avaient un tel succès que ses rivaux les avaient fait interdire ; soutenu heureusement par Louis et La Martinière, il put être nomnré professeur à l'École pratique de chirurgie, puis chirurgien de la Charité, en
1782, enfin en 1785 de l’'Hôtel-Dieu, « vaste abîme, dit son élève
Bichat {3}, où allait auparavant se perdre la foule des malades, inutile à l’art et ignorée des artistes, et [qui] devint un dépôt ouvert de toute part à l'observation, et où l'instruction multipliée sous mille formes, attira ce grand nombre d'élèves que lenvie d'apprendre attachoit depuis longtemps à sa suite. L'enseignement de la chirurgie, alors resserré dans l’école, s’y traînoïit sur une
suite de théories, plus souvent nées dans le cabinet qu'auprès du
lit des malades... L'élève qu’elles avoient formé, habile à discourir, novice à pratiquer, n’avoit, pour se diriger dans le traitement des maladies, qu’une expérience longtemps composée de ses fautes
et de ses méprises. Desault conçut qu’il avoit à suivre une route
opposée, et que pour être utiles, ses leçons devaient moins être
(1) Né à Magny-Vernois, près de Lure, mort à Paris le rer juin 1705. La Convention accorda à sa veuve, Marguerite Thouvenin, une pension annuelle de 2.000 1. (Moniteur, s4 messidor an III, n° 274.)
(2) De calculo vesicæ urinariæ, eoque extrahendo, pravia sectione, ope instrumenti
Hawkynsiani emendati. (Thèses chirurg. de Paris, in-4°, 22 p., sous la présidence d'Ant. Louis.)
(3) Eloge de Desault par X. Bichat, en tête des Œuvres chirurgicales de son maître; Paris, 1798-1803, 3 vol. in-12, I, p. 23,
un traité qu'une démonstration des maladies, une inspection raisonnée plutôt qu'un ensemble de préceptes... L'enseignement de l'Hôtel-Dieu fut dirigé d’après ces considérations. I} offrit la première clinique externe qui ait existé en France, et la mieux combinée qui ait encore été établie en Europe. Chaque description y étoit animée par la présence de l’objet décrit. Chaque opération y offroit aux yeux ce qu'ordinairement on ne présente, dans les cours, qu'à l'imagination. » Ce n'est pas à l’éloquence, comme on l’a souvent écrit, que Desault dut son succès. Au contraire, « les grâces de l’élocution, dit encore Bichat, n'embellissoient pornt ses discours. Dans les sciences exactes, qu'est le mérite de plaire auprès de celui. d’intéresser ? L'expression fuit, et laisse à nu les choses qu’elle recouvroit. Souvent la fécondité de l’une n'est qu'un voile à la stérilité des autres, et tel nous éblouit quand il parle, qui n’a rien dit lorsqu'il a parlé {1}. »
Desault fut un hygiéniste fervent ;'1l avait obtenu du Bureau que les blessés (hommes), hospitalisés dans les salles Saint-Paul et Saint-Nicolas réunies, fussent couchés seuls dans un lit, mais l'encombrement était tel que bientôt il fallut revenir à l’ancienne pratique, et en mettre 3 ou 4 ensemble; dans cette double salle, il y avait jusqu’à 330 et 340 malades en janvier 1788 (2). Il ne manque pas de signaler aux administrateurs cette situation vraiment lamentable dans une lettre qui résume tous les abus de la maison, à la veille de la Révolution (3) : 1° défaut d'ordre dans la réception et la sortie des malades ; en effet, la nuit, on reçoit indistinctement, sans incription et sans visite, tous ceux qui se présentent ; ce sont souvent des ivrognes qui se sont fait quelque égratignure, et qu’on ne peut pas renvoyer le lendemain, parce que le jour de sortie n’a lieu que 3 fois par semaine, et souvent 2 et même moins lorsqu'il y a une ou plusieurs fêtes, ou que les religieuses préposées aux chemises et aux habits ont quelque autre affaire ; de plus, 1l y a dans le.service une infinité de paresseux et de désœuvrés qui ne sont plus malades, et qui s’en vont de leur lit le matin et le soir à lheure des pansements, afin de ne pas être aperçus par les chirurgiens qui les feraient renvoyer, et qui y reviennent lors de
(1) Des analyses des consultations de Desault (1786-1787), dues probablement à l'un de ses élèves, l'anatomiste -Gavard (1753-1802), ont été publiées récemment par M. Coyecque, Bull. Soc: H-de'P., rgro. |
(2} Délib. 3r janv. 1788, reg. 158, non paginé, et Arch. nat, F15 233, plusieurs pièces reproduites par Tuetey, o. c., I, 204, et aussi E. Sauzay, Un Chirurgien au siècle dernier, P.-J, Desault ; Paris, 1889,in-4°, 43 p.
(3) Délib. 30 janv. r788. Nous ne donnons ici qu'un résumé de la lettre.
LP
344 L'HOTEL-DIEU AU XVII ET AU XVIIIe SIÈCLE
la distribution des aliments et que les religieuses gardent « par principe de charité » ; 2° défaut de régime et de police dans l’intérieur des salles ; les religieuses donnent trop à manger, car il n’y a point de maladies où la trop grande quantité d'aliments ‘ait autant d’influence que dans les maladies chirurgicales ; les parents et amis apportent des victuailles qui sont également contraires aux malades ; enfin, les malades se lèvent et se promènent à leur guise, ce qui retarde encore leur guérison.
Cette situation, nous pouvons la présenter, sans noircir le tableau, d’une façon plus concrète. Qu'on se figure en effet sur le bras de Seine, surtout entre le pont au Double et le Petit-Pont, les vagabonds et gens sans aveu qui rôdent, le soir et la nuit, pour voler les marchandises restées dans les bachots et bateaux, et viennent se baigner, tout en cherchant à faire un mauvais coup (1) — n'en a-t-on pas vu voler des couvertures, des draps et du linge qu’on avait laissé «tremper » la nuit au lavoir avant de les lessiver, en les tirant avec de grands crocs ? — les pêcheurs qui injurient les novices occupées à laver le linge, quelquefois même le leur saisissent, ou bien se déshabillent tout nus et plongent pour y pêcher les bassins, écuelles et autres ustensiles tombés dans la rivière, empêchent les serviteurs de les reprendre, font «mille indécences » {2} — les baigneurs et baigneuses qui restent parfois tout nus sur les bords et graviers de la rivière et sur les bateaux vides ou chargés de marchandises, et s’en vont ainsi vers les bateaux à Jessive (3) ; — « les compagnons de rivière » qui conduisent les trains de bois flottés, et eux aussi, ne se privent pas de voler du linge ou des hardes (4); les gens qui se pressent le dimanche et les jours de fête à la porte de la salle de l’Infirmerie, à l'heure où se font les baptèmes, pour s'offrir à être parrains et marraïnes, insultent les prêtres, les religieuses, les novices, empêchent le
(1) Règl. H.-D., II, 103. Sentence du Bureau de la Ville du 5 juin 1711 portant deffenses à toutes personnes de se baigner dans le bras de la rivière de Seine, depuis le pont de l'H.-D. jusqu'à celui appelé le Petit-Pont, à peine de 20 1. d'amende, et à tous vagabonds et gens sans aveu de rôder sur la rivière, ni d'entrer dans ledit canal pendant la nuit, sous quelque prétexte que ce soit, à peine de fouet.
(2) Règl. H.-D., III, 323. Ordonnance de M. le Grand Maître des eaux et forêts au département de Paris du 14 juin 1724, qui fait défenses aux maîtres pêcheurs et à tous autres particuliers de pècher ni s'arrêter avec bateaux dans l’espace du bras de la rivière de Seine, passant entre le pont de l'H.-D. et le Petit-Pont, sous quelque prétexte que ce soit, ni pareillement de s'y baigner, à peine de confiscation desdits bateaux, 100 I. d'amende, d'un mois de prison, et de plus grande peine en cas de récidive.
(3) Règl. H.-D., IT, 425. Sentence du Bureau de la Ville du 15 mai 1737 portant deffenses à toutes personnes de se baigner dans le petit bras de la rivière depuis le Jardin appelé le Terrein, jusqu’au pont St-Michel, à peine de punition corporelle.
(4) Règl. H.-D. Ordonnance du Bureau de la Ville du 15 mai 1744.
service par le désordre qu'ils communiquent (1); — les domestiques qui jettent jour et nuit des ordures sur la rue de la Bûcherie, « et quelquefois le vase dont les éclaboussures gâtent les marchandises» et blessent les passants, ou bien urinent par les fenêtres et mettent des lumières pour être vus, au grand scandale des voisins (2); qu’on ajoute à ce spectacle l’encombrement produit par les bateaux et chalands placés à «cul-pendant» les uns des autres entre le pont Saint-Charles et le Petit-Pont, apportant les provisions de la maison, tandis que le milieu de la rivière reste libre pour « l’avalage » des bateaux et des trains, moins exposés à se briser dans ce canal que sous l'arche Saint- Denis du pont Notre-Dame, ou sous l'arche « avalante» du pont au Change, déchargeant des charbons pour la cuisine au port l'Évêque et au port des Étuves, du côté de la rue de la Bûcherie, les bois qui remplissent le cagnard Saint-Charles, les blés qui se mettent dans les greniers de la rue du Fouarre, les vins qui s’empilent dans le cagnard aux bœufs (3) ; que l’on descende dans les sous-sols où s’enchevêtrent buanderie, bûcher, étuves à sécher, tuerie de bestiaux, magasins à huile, fonderie de suifs ; qu'après avoir franchi le portail à travers les échoppes des maîtresses lingères, des imprimeurs et autres boutiquiers garnissant le perron, les étalages de La foire au lard, si c’est un jeudfsaint, ou de la foire aux herbes, le jour de la Notre-Dame de septembre, on pénètre dans l’intérieur de la maison toute pleine de rumeurs, « malades de force » qui se révoltent et frappent religieuses et officiers, soldats venus pour enrôler des malades (4), convalescents ou domestiques qui se disputent, visiteurs trafiquant avec les malades de leurs aliments, introduisant des boissons nuisibles à leur rétablissement, ou même venus pour les voler (5): on pourra
(1) Délib. 2 avril 1737, reg. 106, fol. 109.
(2) Délib. 23 août 1720, p. 98, fol. 314. Les cours étaient éclairées le soir par des chandelles placées en différents endroits. En 1768, on décida de mettre, pendant le temps du Carême seulement, 2 lampes à réverbères pareilles à celles des rues, dans les cours basses où se faisait le travail de la boucherie. (Délib. 10 févr. 1768, reg. 157, fol. 42.)
(3) Règl. H.-D., AI, 485. Ordonnance du prévôt des marchands et échevins concernant la sûreté de la navigation dans le petit canal de la rivière, depuis le pont de l’H.-D, jusqu'à celui St-Michel (23 juil, 1740). {Impr. P.-G. Le Mercier, imprimeur ordinaire de la Ville, ‘rue St-Jacques, au Livre d'Or.)
(4) Règl. H.-D., II, 503. Ordonnance du roi qui fait deffenses à tous officiers, soldats, cavaliers ou dragons, d'entrer dans l'H.-D. pour y enroller aucun malade, convalescent ou domestique, à peine de trois mois de prison et nullité des engagements (10 juill. 1741).
(5) Règl. H.-D., t. IV, p. 229. Arrêt de la cour de Parlement, portant règlement sur la police qui doit être observée dans l'intérieur de l'H.-D. (30 janv. 1772). Le règlement de 1772 interdit l'entrée de la maison avant 10 heures du matin, et ordonne la fermeture à 4 h. 1/2, prescrit la fouille aux portiers et portières, fait interdire les attroupements par les « gardes du pont St-Charles et prescrit à l'inspecteur et au sous-inspecteur des salles de faire visiter en leur présence dessus et dessous les lits, et observer dans tous les coins
ainsi sé faire quelque idée de ce coin de la Cité, où s'entassaient plus de 3.000 personnes sur un terrain où somnolent aujourd’hui une statue et quelques arbres à l'ombre impérieuse de la cathédrale, seul vestige des temps révolus.
et recoins s'il n'y a personne de caché ou qui se soit glissé dans les salles ou dans les lits »; mais, dès 1775, le Bureau par délibération du 27 mai, homologué au Parlement le 21 juin, en présence de la gêne occasionnée aux ouvriers et gens de campagne, par la limitation des heures de visite, laisse toute faculté au public d'entrer le matin au grand jour, et de se retirer le soir avant le coucher du soleil.
