GARCÇCONS ET FILLES DE SERVICE

Nous arrivons maintenant à ce que nous appelons aujourd’hui le personnel hospitalier. Il exista de tout temps, concurremment avec les religieuses, des garçons et filles de service. Ce n’est toutefois qu’à partir de 1692 qu'ils reçurent des gages en argent, 45 livres pour les garçons, et 36 livres pour les filles ; les premiers sont alors au nombre de 45, les secondes, de 32 (2).

En même temps on les dota d’un uniforme, justaucorps pour les garçons, jupes et manteaux de serge d’une même étoffe pour les filles; tout le linge devait être uni et sans dentelles ; les gar-

(1) En 1752, on reçoit comme inspecteur un garçon « de belle représentation », ancien garde du corps, blessé à Ettlingen, et depuis quatre ans aux Invalides. (Délib. 24 nov. 1752, reg. 121, fol. 191.)

(2) Délib. 2 juill. 1692, reg. 61, fol. 88 vo.

çons devaient porter des bonnets et point de SRE les filles des cornettes et point de coiffes noires.

Un règlement fut de plus adopté dans deux séances extraordinaires tenues les 5 et 12 juillet 1692 à l’archevêché. Les garçons étaient payés au Bureau et les filles dans une salle de l'hôpital en présence de deux administrateurs qui signaient les états de décharge pour le receveur. Tous devaient être reçus par le Bureau. Ceux qui ne restaient pas.un mois entier n'avaient droit à aucune rétribution. Personne ne devait ni découcher ni changer d’offices sans ordre du Bureau, ni sortir de la maison sans billet de la mère prieure. En cas de sortie, il fallait passer par la porte de l’église, sauf les boulangers et cuisiniers qui sortaient par la porte de la cour des cuisines. Garçons et filles étaient responsables de la vaisselle, du linge et des ustensiles qui se perdaient ou étaient dérobés dans les offices. Enfin, en cas de maladie, ils devaient se suppléer, sans que le Bureau fût astreint à prendre des remplaçants (1).

Cependant, au xvire siècle, il arriva fréquemment que l’on dut prendre des domestiques surnuméraires, dites « ambulantes », pour suppléer les autres et remédier au manque de religieuses, comme « ces filles de la chambre d’en bas», dont 18 seulement étaient gagées, et 8 ne reçurent une paye que lorsque le Bureau régularisa leur situation (2).

Enfin on avait recours aux convalescents que les religieuses gardaient pour faire les gros ouvrages, en leur donnant un surcroît de ration, et qui, tantôt malades, tantôt infirmiers, se perpétuaient dans la maison. Ils paraissaient ne rien coûter à l’'Hôtel-Dieu. En réalité, c'était une véritable plaie qui fut celle de tout l’ancien régime. On accusait même ces convalescents de revendre aux malades les portions qui leur étaient fournies par les religieuses ; les plaintes des médecins sont formelles à cet égard.

Il faut attendre la fin du xvire siècle et la reconstruction de nouvelles salles pour trouver un nouveau règlement sur les domestiques, qui sont désignés alors sous le nom d'infirmiers et d’infirmières.

En 1787, le Bureau arrête que, pour les nouvelles salles reconstruites et ouvertes le 2 août de cette même année, celles du rezde-chaussée, de Saint-Landry et de Sainte-Monique, on mettra un infirmier ou une infirmière pour 10 malades, dans les salles où ils couchent seuls, et un pour 15 dans les autres, plus deux hommes

(1) Arch. A. P., liasse 880.

(2) Arch. A. P. Délib. 16 avril 1749, reg. 118, fol. 90,

de peine pour chaque salle de femmes qui contiendra plus de 60 malades; il y aura par salle une religieuse faisant fonctions de surveillante. | |

Les gages sont augmentés ; les infirmiers reçoivent 60 livres, un habit neuf tous les quatre ans, une veste et un pantalon d’étoffe chaude et solide pour l'hiver, une veste et un pantalon plus légers, pour l'été, enfin le linge de corps. Les plus anciens ou les plus “méritants, à tour de rôle, au bout de 5 ans de services, et, pourvu que ce nombre ne dépasse pas un sixième, peuvent obtenir une forte paye de 90 livres. |

Les infirmières reçoivent 48 livres, sont habillées, entretenues de linge ; un sixième d’entre elles peut également obtenir, au bout de 5 ans de services, une haute paye de 72 livres, une moitié pour ancienneté, une moitié pour celles «dont la conduite, l'intelligence et l'affection au soin des malades mériteront d’être distinguées ».

On crée même un service de remplacement de 8 infirmières et 8 infirmiers sans gages, mais nourris et habillés, pour suppléer les titulaires en cas de maladie, de retraite ou de mort, et employés provisoirement, les filles à la lingerie, les garçons à la paneterie; ces surnuméraires devaient toucher au bout d’un an, les hommes 3 livres par mois, et les filles 2 livres, au cas où ils n’auraient pas encore été titularisés.

Les infirmiers et infirmières touchant la haute paye formaient une classe différente des autres ; leur nombre était proportionné dans chaque salle, et les « premières infirmières », ainsi qu’on les nomme déjà, comme de nos jours, avaient, pour marque distinctive, le collet ou le parement de leur veste d’une couleur différente.

Les uns et les autres étaient sous l’autorité des religieuses de leur salle, de la mère prieure, de l'inspecteur et des sous-inspecteurs des salles. Ils mangeaient au réfectoire et devaient toujours avoir, même en ville, « l'habit de la maison ».

Tout domestique qui avait contracté une maladie dans l’exercice de ses fonctions était soigné dans la maison et réintégré dans sa place après guérison.

Enfin ceux qui devenaient infirmes après 15 ans de services, ou qui se trouvaient hors d’état de remplir leurs fonctions pour cause de vieillesse, devaient continuer à être nourris et habillés dans la maison. Aussi, pour éviter de trop lourdes charges, une limite d’âge fut fixée pour l'admission à 40 ans (1).

(1) Quelques-uns obtenaient une véritable pension de retraite, comme Lombard, péager du pont au Double depuis 1734, qui reçut, en 1768, une pension de 300 1., après 56 ans de services, à 72 ans. (Délib. 9 mars 1768.)

Ce règlement avait été pris, d'accord avec M. de La Millière, intendant des finances, chargé du département des hôpitaux, pour supprimer ces convalescents infirmiers, « cette espèce de gens de la lie la plus méprisable et la plus paresseuse du peuple, qui ne consentoit à rester sans gages dans l’Hôtel-Dieu que dans l’espérance de s’en dédommager, soit en recevant des gratifications en vivres pour les vendre aux malades, soit en volant tout ce qui leur tomboit sous la main, soit en rançonnant les malades pour les petits services qu'ils leur rendoient » (1). C'était un effort très méritoire pour relever la condition matérielle et morale du personnel. Mais la Révolution ne lui permit pas de porter tous ses fruits. |