ENS

sur un papier humecté: l'huile obtenue semble un peu plus pâle. Le liquide aqueux est limpide, odorant. Si on l’agite avec de l’éther à 65°, celui-ci abandonne quelques traces de matière grasse après l’évaporation. L'eau tient en dissolution des acides et des matières colorantes biliaires. Pour cela, on évapore le liquide sur une capsule au B. M. et à siccité, après y avoir fait dissoudre un peu de sucre de canne, et on touche le fond avec un agitateur trempé dans l’acide sulfurique pur et concentré. Il se développe une coloration violette.