RAISINS BLANCS
Amber cluster (Burchardt's) ou Grove-end sioeetwater (Bouquet d'ambre ou Eau sucrée de Grove-end). —Grappes petites, baies arrondies, ovales et petites, chair sucrée, juteuse, riche; variété très-productive, et l'une des meilleures hâtives.
* Buckland sioeetivater (Eau sucrée de Buckland). — Grappe forte et bien attachée, baies rondes, grosses, d'une couleur d'ambre pâle à la maturité, chair tendre, juteuse, d'une belle saveur, croissance vigoureuse ; excellente variété précoce très-estimée et très-productive.
Bowood muscat (muscat de Bowood). — Grappe forte et pleine, baies grosses, ovales, d'une belle couleur d'ambre à la maturité, chair ferme, d'une haute saveur de muscat; demande de la chaleur, se suspend bien, vigoureuse constitution.
Barness muscat (muscat de Barnes). — Variété du muscat d'Alexandrie, d'un tempérament robuste.
Dutch sweetivater (Eau sucrée hollandaise). — Grappe de moyenne grosseur, grosses baies, chair tendre d une saveur délicate et agréable, trèsprécoce, très-prolifique ; mûrit bien en plein air,
* Chaptal. — Grappe forte, un peu longue, baies moyennes, rondes, d une claire nuance d'ambre à la maturité, chair sucrée et juteuse; variété trèsutile, extrêmement prolifique.
Chasselas musqué. — Grappe longue et un peu lâche, baies rondes, moyennes, d'une bonne saveur de muscat; délicieux raisin, demande une forte somme de chaleur pour développer toutes ses qualités.
* Chasselas royal. — Grappe courte, serrée, bien attachée, baies grosses, rondes, ambre pâle à la maturité; variété avantageuse et prolifique.
Chasselas rose royal. — Variété du Royal muscadine, baies roses superbes ; recommandée.
Chavoush. — Grappe forte, baies grosses, chair ferme et juteuse; qualité moyenne.
* Camion hall 7nuscat (muscat de Cannon hall). — Grappe forte, bien attachée, pyramidale, baies très-grosses et rondes, chair juteuse et riche; excellente variété, de premier rang.
Duchess of Buccleugh (Duchesse de Buccleugh). — Grappe longue et pyramidale, baies moyennes et d'une pâle couleur d'ambre; raisin délicieux mais inconstant.
Posters lohite seedling (Semis blanc de Foster). — Grappe forte, baies moyennes, ovales arrondies, sucrées et à saveur fine; bon raisin, avantageux, précoce, prolifique, vigoureux, facile à cultiver.
Golden Hamburgh (Hambourg doré). — Grappe forte et bien attachée, baies grosses, rondes, chair riche, fondante, juteuse ; très-beau et très-bon raisin de demi-saison; se tient mal.
* Golden Champion (Champion doré de Thomson). — Grappe forte, bien attachée, compacte, baies grosses d'une pâle couleur d'or, ovales ; saveur riche et agréable ; constitution et traitement du Black Hamburgh.
* Muscat of Alexandria (muscat d'Alexandrie). — Grappe forte et bien attachée, baies grosses, ovales, d'une pâle couleur d'or, saveur exquise de muscat ; demande de la chaleur, reste longtemps mûr; le plus populaire et le meilleur de tous les raisins blancs.
Muscat Troveren. — Grappe forte et belle, baies arrondies-ovales, moyennes, chair ferme et riche, très-juteuse, d'une riche saveur musquée.
Muscat escholata. — Grappes de grandes dimensions, pyramidale, baies grosses, ovales, chair ferme et juteuse, d'un haut goût de muscat; beau raisin d'excellente qualité.
Muscat hâtif de Saumur. — Grappe petite, baies rondes, moyennes, très-juteuses et agréables, d'un léger goût musqué; très-précoce, prolifique, mûrit bien en serre froide.
Marchioness of Hastings (Marquise de Hastings). — Grappe et baies très-grosses ; beau raisin sans mérite particulier.
Raisin de Calabre. — Grappe très-forte, baies grosses, rondes, d'une belle couleur d'ambre pâle, chair ferme, juteuse, sucrée ; bonne variété tardive.
Syrian (de Syrie). — Grappe forte, baies grosses, ovales arrondies, ambre
pâle à la maturité, peau épaisse, chair ferme, sucrée, d'une bonne saveur; bon raisin tardif.
Royal niusoadine. — Grappe longue, baies rondes, moyennes, jaune pâle, cliair juteuse, sucrée d'une saveur excellente; variété très-prolifique et trèsavantageuse, la meilleure pour cultiver en plein air.
Trebbiano. — Grappe très-forte et bien attachée, baies ovales arrondies, grosses, d'une pâle couleur d'ambre, chair ferme, sucrée d'une riche saveur à la pleine maturité; variété excellente se gardant très-bien jusqu'en mars.
Royal vineyard (le vignoble royal). — Grappe forte, baies rondes, chair ferme à saveur d'eau sucrée ; bon raisin tardif, que l'on doit laisser longtemps pendre pour qu'il atteigne toute sa saveur.
White Frontignan (Frontignan blanc). — Grappe pyramidale, compacte, baies rondes, moyennes, très-riche saveur avec un arôme musqué, variété très-généreuse.
White Lady Doime's (Lady Downe blanc de Thomson). — Comme caractère général et constitution de plante, fruit, etc., c'est la contre-partie blanche du Lady Downe s Seedling, d'où il est sorti. Bonne variété digne de son origine,
White Tokay (Tokay blanc). — Grappe très-forte et bien attachée, baies grosses et ovales, clair tendre, juteuse, d'une fine saveur; croissance vigoureuse, variété tardive et avantageuse.
White 'prolific sweetwater (Eau sucrée blanche prolifique). — Grappe de moyenne dimension, baies larges et rondes, couleur ambre pâle, rafle trèsforte, chair juteuse, sucrée d'une saveur agréable; croissance vigoureuse, variété fort utile à la grande culture.