ÉPINETTE OU CAGE D'ENGRAIS- SEMENT

A la rigueur vous pouvez simplement enfermer vos poules dans une petite cour ou une “boxe» pour les engraisser, mais il vaut mieux fabriquer une cage d’engraissement; c'est l'affaire d'une veillée.

Prenez des lattes un peu fortes et faites une cage de 6 pieds de long, 16 pouces de large, 20 pouces de haut, Les lattes sont posées horizontalement pour trois des toiés de la cage; pour la façade seules les iattes sont verticales.

Les {put 4» de la cage devront avoir 15 pouces de hauteur. Deux cloisons divisent le cage en trois compartiments, et chaque -ompartiment reçoit 4 poulets.

pesant au moins 3 lbs. (On ne gagne pas grand chose à mettre les poulets à l’engraissement avant qu'ils ne pèsent 3 Ibs. ou à peu près.)

La cage reçoit donc 12 poulets. S'il fait chaud on la laisse dehors, mais a l'ombre, sous la feuillée ou sous un simple abri.

S'il fait froid placez dans un hangar ou un bâtiment quelconque, mais nettoyez souvent sous la cage, et jeter sur le so] de