ALIMENTATION

Je donne ci-après deux des recettes d'alimentation en hiver que nous suivons à l’Institut.

Evidemment, il est aussi d’autres méthodes tout aussi bonnes, mais puisqu'on nous demande les nôtres, je les donne.

Je désire toutefois, et tout d’abord, faire remarquer qu’on ÿY gagne à séparer les poulettes des vieilles poules.

Les poules recevant les mêmes rations que les poulettes, sont sujettes à prendre un engraissement excessif et à devenir Paresseuses,

POULES vs POULETTES

On y gagne aussi à se servir, pour l’élevage, d'œufs provenant de poules adultes, de préférence aux œufs de poulettes, Et le régime alimentaire des poules destinées à produire des œufs pour la reproduction, diffère un peu de celui des poules produisant des œufs pour la consommation seule,

Ici, nous faisons pondre abondamment ces dernières tout l’hiver, mais nous ménageons les autres, dans le but de ne pas fatiguer leur constitution par une production abondante l'hiver, afin d’avoir des œufs à germes plus vigoureux au printemps.