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Sur cette base les prix furent fixés à 4.985 cif ports américains et 6.005 cif pe américains droits acquittés, mais en juin 1918 ces prix furent élevés de .05c par livre pour tenir compte de l’augmentation des assurances maritimes, si bien que les prix devinrent 5.035 cif ports américains et 6.055 cif ports américains droits a quittés.

Prix du sucre de la récoite 1918-1919.

Pour la nouvelle récolte 1918-1919, le prix de 4.60 pour l’ancienne récolte a été porté à 5.50 f.o.b. Cuba. Sur cette base, l'administration américaine a annoncé le 9 septembre 1918 que le prix du sucre brut de canne serait de 7.28e par livre cif ports américains droits acquittés, et le prix du sucre granulé serait de 8.82 c par livre f.0.b. raffinerie, la différence de 8.82-7.28—1.54 par livre étant la marge allouée aux raffineurs. En réalité ces derniers prix sont — élevés que ne le comporte le prix de 5.50 f.o.b. Cuba. En effet on peut

Mais les raffineurs ont été obligés de remettre la différence à la Commission d’Egalisation des Prix du Sucre.

Marge Laissée aux Raffineries de sucre aux Etats-Unis

Pour faire ressortir avec quelle marge travaillent les raffineries américaines, il suffit de comparer les prix du sucre brut essoré 96° avec celui du sucre raffiné granulé.

Prix en cents par livre.

du sucrenon Prix du sucre Différence pour k Raffiné granulé les raffineurs

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GLUCOSE ET AMIDON.

La fabricatior du glucose et de l’amigon se fait aux Etats-Unis surtout à partir du maïs. Le producteur principal de cette catégorie de produits est la Corn Products Co. qui résulte de la consolidation en 1901 d’un grand nombre de compagnies indépendantes. Le procès en dissolution de la Cie qui était pendant devant la cour suprême des Etats-Unis, vient d’être règlé à l'amiable entre l'administration et la compagnie, à condition que celle-ci vende un certain nombre de ses usines.

D'autre part, la Distiller’s Securities Co. en raison de l'insertion dans la constitution américaine d’un article interdisant la vente de toute boisson alcoolique à partir du mois de janvier 1920, envisage l'adaptation de quelques unes des ses distilleries à la fabrication du glucose à partir du maïs.

En 1914 il a été employé aux Etats-Unis à la fabrication du glucose et de l’amidon 1,244,400 tonnes de maïs contre 1,120,000 tonnes en 1909. Les autres matières amvlacées employées en 1914, ne figurent que pour 85,000 tonnes de pommes de terre et 7,100 tonnes de blé.

Les divers produits obtenus avec les quantités ci-dessus ont été pendant la même année 1914:

287,000 tonnes d’amidon de maïs 11,700 tonnes de fécule de pommes de terre 11,500 tonnes d’amidons divers 87,200 tonnes de glucose et pour $18,541,000 de sirops de glucose 4,430 tonnes d'huile de maïs et enfin pour près de $11,000,000 de sous produits divers (tourteaux. etc.)

On aura une idée assez approchée du eoût de transformation aux Etats- Unis,en notant qu'en 1914, la valeur des matières amylacées employées aux fabrication ci-dessus, a été de $831,000,000 et la valeur des produits fabriqué : ra 852,000,000 dont $38,619,000 reviennent au glucose et $14,000,000

amidon.

Importations d'amidon

Livres Valeur en

. Dollars

23,852,000 1,673,000 Avant la guerre les importations d'amidon provenaient surtout d’Allemagne et de Hollande. La guerre a amené leur remplacement par des im-

portations du Japon qui en 1917, a fourni près de 90€; des quantités importées.

Exportations d'amidon Livres Valeur en Dollars 110,897,000 $2,610,000 76,714,000 1,825,000 107,336,000 2,939,000 210,185,000 5,577,000 146,424,000 4,721,000 74,100,000 4,548,000 Plus de la moitié des exportations d’amidon sont constituées de ‘‘cornstarch” qui est l'amidon fabriqué avec le maïs. L’Angleterre reçoit eaviron 70% des exportations américaines d’amidon. j Les importations de glucose aux Etats-Unis sont très faibles, mais les exportations se chiffrent par $3,000,000 $à $5,000,000 anuellement.

Le

Exportations de sirop de glucose (Corn Syrup)

Livres Valeur en

Dollars 1 LED LR ER NE te 158,365,000 $3,682,000 LE 3 CRE Dem Per ARR QC 162,680,000 3,766,000 LOTO Le ro 125,434,000 3.103,000 LDÉB CREE E ne e 148,523,000 3,773,000 LOL A NT NE RON En 170,025,000 961,000 LOEB NS Nr ere 80,970,000 4,949,000

Exportation’: de glucose

Livres Valeur en

Dollars RU Re NOR RE 41,783,000 $970,000 CUT SSP ER EEL 36,850.000 S00,000 FRE ET Sn 23,027,000 782,000 RÉGULER 37,883,000 962,000 LH RER OR ee 44,948,000 1,398,000 1 É E n n 16,887,000 1,045,000

Comme pour l'amidon, c'est l'Angleterre qui reçoit la plus grande partie des exportations américaines de glucose. La forte diminutoin observée en 1918 n’est pas due à une diminution de la demande comme on peut bien penser.