SOINS DE LA TRUIE

Elle reçoit le soin ordinaire donné aux petits cochons jusqu'à l’âge de quatre mois. A cet âge, elle doit être soigneusement tenue éloignée des mâles entiers, On ne doit l’accoupler au verrat qu’à l’âge d’un an, car une truie ne saurait porter et élever d’une manière profitable une portée de cochons et faire en même temps sa croissance, sans en souffrir, Avant comme après qu’elle est pleine, il faut lui donner une nourriture abondante qui la fasse augmenter en poids continuellement, sans Cependant la pousser à Ja graisse. La moulée d'avoine, de blé ait écrémé ou du petit lait de un excellent régime, surtout

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nées cuites et cn rations modérées. La truie doit, jusqu’à une semaine avant la mise bas, avoir accès à un enclos dans lequel elle puisse prendre de l'exercice, si c’est en été, et en hiver, il faut, si possible, lui donner une loge dans laquelle elle puisse un peu circuler.

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