Nous avons préparé ce réactif en faisant passer dans une
solution aqueuse saturée de fuchsine un courant d’anhydride
sulfureux obtenu par l’action de l'acide sulfurique sur l’hypo-
sulfite de soude ; la solution était ensuite portée à l’ébullition pour éliminer l'excès d'anhydride sulfureux ; la sensibilité du
réactif était éprouvée au moyen d’une solution ütrée d’aldéhyde
formique.
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au tournesol et décolore la teinture de tournesol; elle répand une odeur aromatique. Agitée avec une quantité égale de culture, la fuchsine décolorée est fortement et rapidement recolorée, preuve de la formation d’aldéhydes. Pour recueillir les produits aromatiques, nous avons distillé la culture, et obtenu un demi-centimètre cube environ d’un liquide clair qui dégageait une odeur agréable rappelant celles de l'accacia ou de la fleur d'oranger, et due probablement à des éthers aromatiques : le produit de distillation recolorait également la fuchsine décolorée. Alcool éthylique (CH°. CH2.0H): solution à 4 0/0. — Les résultats sont analogues à ceux obtenus avec l’alcool méthylique. Culture bien développée, légèrement acide au . tournesol, recolorant la fuchsine décolorée. À la distillation, liquide clair dégageant une odeur aromatique un peu différente de celle de la culture sur alcool méthylique En résumé, acidification, formation d’aldéhydes, et probablement d'éthers aromatiques qui passent à la distillation. Alcool amylique (CH). CH. CHOH). — L’addition de 1 0/0 de cet alcool au milieu de culture a complètement empêché le développement du bacille.
Les trois alcools précédents sont mono-atomiques. Le glycol est un alcool diatomique ayant pour formule : | CH. OH Ge. OH Nous en avons fait une solution à 1 0/0. La culture s'est bien développée. L’acidification est un peu plus franche que pour les alcools précédents. Pas de formation d'aldéhydes. La distillation simple ou dans un courant de vapeur ne
donne aucun produit aromatique.
FPS ET.
Glycérine. — C'est un alcool tri-atomique :
