LEUR CARACTÉRISATION

Chez les basidiomycètes, le groupe des agaricacés renferme tous les champignons toxiques.

Les agaricacés se caractérisent par la présence d’une membrane appelée :per dium qui entoure le champignon dans s:n jeune âge.

A la maturité du champignon, le péridiunt Seite sous forme de débris localisés de façons diverses, qui sont des caractères différentiel de la plus haute

importance.

Nous allons brièvement schématiser l’ emplacement que peuvent occuper les débris du peridium. | Dans un premier cas ce peridium subsiste sous forme de gaine autour du pied : c’est la Vo ve (Fig.i). D'autre fois le per dium forme autour du pied une sorte de collerette : c’est l'Anneau (Fig. 2). Dans un autre cas, les débris du per dium restent suspendus librement au bord de chapeau, ou bien relient celui-ci au pied : c’est la CoRTINE (Fig. 3).

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Enfin on peut voir persister sur le chapeau des débris du peridium formant le Voice (Fig. 4).

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