LES ÉCOLES POUR LES INDUSTRIES DU BOIS
$ I. Menuisiers et ébénistes.
Le cours de dessin (3 heures par semaine pendant 4 ans) a un triple but : donner aux apprentis une exacte compréhension des travaux professionnels, leur faire connaître les différents styles et former leur goût.
Les exercices pratiques sont en étroit rapport avec le dessin et la technologie. Avec cette dernière ils occupent les élèves 2 heures par semaine en première et deuxième années et 3 heures en troisième et quatrième. Quand les jeunes gens ont dessiné un assemblage, un panneau décoratif ou un meuble, ils reçoivent à l’atelier les notions de technologie correspondantes et exécutent eux-mêmes — individuellement ou en collaboration, suivant les cas — cet assemblage, ce panneau, ce meuble.
$ II. Tourneurs.
Les tourneurs font du dessin géométrique et du dessin d'imitation (2 heures par semaine pendant 4 ans). Cet enseignement offre une seule particularité à noter : les jeunes gens apprennent, entre autres choses, l’emploi des couleurs, qui leur serviront à donner à leurs ouvrages le fini nécessaire.
LC OBS
En technologie (1 heure par semaine en première et deuxième années, 1 /2 heure en deuxième et troisième), ils étudient les diverses variétés des bois allemands et étrangers avec leurs propriétés distinctives : dureté, couleur, élasticité, compacité; les autres matières premières: ivoire, écume, ambre, noix angleuse, noix de Tahiti, noix de coco, écaille, os, nacre; les matières auxiliaires : colle, mordant, laque, pierres à polir, huile. Cet enseignement a pour base les manipulations que les élèves effectuent au laboratiore de chimie.
Les exercices pratiques (2 heures par semaine en première et deuxième années, 2 heures 1/2 en troisième et quatrième) se font d’abord au tour à pédale ; en deuxième année seulement les apprentis commencent à se servir du tour mécanique.
$ IT. Tonneliers et ouvriers de chai.
En dessin (2 heures par semaine pendant 3 ans), les tonneliers apprennent les tracés géométriques en usage dans leur métier. Ils s’exercent également à représenter les différentes formes de tonneaux et de cuves.
La technologie ne les occupe qu’une heure par semaine, en troisième année. Enfin, les exercices pratiques (2 heures par semaine pendant 3 ans) complètent l’apprentissage des ateliers patronaux. Ils n’offrent aucune particularité à noter.
Les ouvriers de chaï ne font pas de dessin. Ils apprennent à connaître les principaux cépages, les différentes espèces de raisins, la préparation du moût,les chizomycètes et leur influence, la fermentation, la lie, la pasteurisation, la vinification, la fabrication du vin mousseux, du cidre, de l’alcool, du rack, du rhum, du vinaigre et de la bière, l’installation des caves (surface, construction, sol, murs, toit, ventilation, chauffage, isolement, outillage), enfin le traitement
des tonneaux neufs, usagés et moisis, des foudres, des cuves en bois et en ciment.
$ IV. Sculpteurs sur bois.
L'enseignement dela technologie (une heure par semaine pendant 4 ans) est très détaillé. Rien n’est oublié de ce qui peut être utile aux sculpteurs, pas même la disposition de l’établi, l’usage de la pierre à aiguiser, les conditions de croissance, les défauts, les maladies et les ennemis du bois. L’étude des styles est également développée : elle commence à l’antiquité pré-romaine et pré-grecque, pour se terminer à l’époque contemporaine.
Les élèves étudient en outre l’état des forêts et du commerce des bois en Allemagne, ainsi que l’industrie familiale de la Forêt-Noire, de la Thuringe, du Schleswig et de quelques centres plusisolés : Oberammergau, Partenkirchen, Berchtesgaden, Grœdnertal.
. Le dessin (2 heures par semaine pendant 4 ans) embrasse à la fois les figures géométriques et les formes ornementales. Le professeur tient un grand compte des styles. EE
Les travaux pratiques sont étroitement unis au modelage (2 heures par semaine) : les jeunes gens commencent par modeler en terre glaise les motifs de décoration qu'ils exécuteront ensuite sur le bois. Vers la fin de leur apprentissage, ils font, d’après de simples esquisses, des travaux qu’ils ont eux-mêmes imaginés. |
F1G. 4 — École des Macçons
F1G. 5. — Ecole des Ramoneurs
of CHAPITRE XI |
