DESSICCATION

ET CONSERVATION DES DROGUES SIMPLES

Les substances médicamenteuses étant collectées, il faut s’occuper de leur conservation. A cet effet, plusieurs moyens peuvent être mis en usage : de ce nombre sont la conservation par les liquides conservateurs, la salaison, l’infumation, la coction è l’abri du contact de l’air et la dessiccation. Nous ne traiterons ici que de ce dernier mode, nous réservant de faire connaître les autres dans une partie différente de ce livre (V. Appendice).

Les drogues simples exotiques nous sont fournies par le commerce dans un état qui leur permet de se conserver pendant un temps plus ou moins long. La plupart des médicaments indigènes qui sont presque exclusivement représentes par des plantes, peuvent encore être pr s dans le commerce à l’état sec ; mais le pharmacien jaloux d’avoir de beaux produits doit faire lui-même sécher ces substances.

La dessiccation des plantes consiste dans la dissipation de leur eau de végétation. Les sucs séveux et les sucs propres sont composés de matières très-diverses, dissoutes ou divisées à la faveur de l’eau. Celle-ci s’évapore, et les principes qui lui étaient unis restent dans le tissu végétal, à l’état de siccité. et susceptibles de conservation.