GINSENG

Gin-sen, ISinzin, Ninsi, Nindsin ; Sium ninsi, Panax quinquefolium . (Ombellifôres.)

Fünfljttrige Kraftwurzel, Ginseng, al.; Chinsing, ESP.;

Nindsin, Dsindsom, jav.; Ginsao, pon.

Substance célèbre chez les Chinois à cause de ses vertus merveilleuses ; c’est pour eux une panacée universelle. C’est une toute petite racine fusiforme, d’une odeur et d’une saveur aromatiques; elle contient beaucoup d’amidon et de gomme. On l’emploie encore, mais rarement, comme aphrodisiaque. On en fait des pastilles et un vin cordial très-vanté. Elle passe pour un bon fébrifuge.

Récoltée en Tartarie , eu Mandchourie ou en Daourie, cette racine est jaune et a l’aspect du succin ; tandis que, récoltée en Corée, en Chine et au Japon, elle est blanchâtre ; on l’ap-

pelle cori-sen. La première passe pour plus active que l’autre. M. Garrigues y a trouvé une matière particulière qu’il a nommée Panaqmlon.

La découverte du ginseng dans le Canada fut faite, en 1718, par le père Lafiteau, de la compagnie de Jésus, missionnaire dans cette colonie alors française, qui adressa un mémoire à ce sujet, au régent, duc d’Orléans.