ARROW-ROOT. — ARSÉNIATE DE QUININE
Plante herbacée ^ des montagnes de 1 Europe et de l’Amérique, mais qui croit principalement en Allemagne, en Suisse, dans les Vosges. Racines fibreuses, rouges; feuilles radicales larges , d’entre lesquelles sort une tige haute de 30 centimètres , portant d autres feuilles plus petites , et qui se termine par une belle fleur, ou calathide jaune radiée.
On emploie la racine, les feuilles et les fleurs mais il n’y a guère que celles-ci qui soient usitées en France. Toutes ces parties ont une odeur marquée , une saveur âcre , et sont sternutatoires. Leur composition chimique est mal déterminée. Tout fait présumer quelles contiennent un principe particulier. On y trouve résine, cytisine, acide gallique, matière col. jaune, gomme, sels ( Chevallier et Lassaigne), huile bleue (Weber) et saponine (Bucholz).
On emploie les fleurs comme stimulant éner gique du système nerveux. Stolh les vantait comme fébrifuge, et les appelait le quinquina des pauvres. L’infusé d’arnica est un remède populaire contre les coups à la tête; de là le nom de panacea lapsorum. On les emploie aussi contre la goutte , le rhumatisme et la paralysie. Elles sont émétiques à haute dose.
Form. phann. et dose. Poudre, 25 à 50 centig. , infusé (pp. 5 : 1000); il doit être passé avec soin ; extrait alcoolique, 5 à 20 centigr. ; éthérolé, 1 à 2 gr. ; teinture, 1 à 2 gr. La teinture d’arnica est aujourd’hui assez souvent employée à l’extérieur, comme résolutif, excitant, antihémorroïdal.
La racine a été vantée comme antiseptique dans les résorptions purulentes.
încomp. : acétate de plomb, acidesminéraux, sulfates de feretdezinc, carbonate de magnésie.