GOMME ARTIFICIELLE

tes les pâtes et est d'un emploi journalier dans les préparations magistrales.

Elleest usitée spécialemenlcomme intermède, pour adminisirer les substances insolubles dans l’eau, comme huile fixe et volatile, résine, camphre, etc.

La gomme est fréquemment employée en soluté (Eau de gomme (pp. 20:1000). Ce soluté peut se faire à chaud, mais il vaut mieux prendre le temps nécessaire et opérer à froid; le liquide n’est pas aussi sujet à devenir acide. On emploie quelquefois , dans le but d’obtenir plus prompte ment celte boisson , de la gomme en poudre. Nous ferons remarquer que, dans cecas, la liqueur est moins limpide et a quelque chose aussi de moins agréable. On fait prendre quelquefois l’eau gommée mêlée au vin.

A la suile delà gomme arabique, nous pourrions parler des différentes gommes qui s’y rattachent par leur constitution; telles sont: 1° la Gomme de Barbarie ; 2° la Gomme du Cap ; 3° la Gomme salabreda ; sorte en larmes longues vermiculées ou contournées, et dont un choix blanc a été livré, dans ces derniers temps, sous le nom de Gomme blanc d’argent ; 4° les Gommes de l’Inde, qui consti. uent plusieurs espèces (gommes de Calcutta, de Bombity , de Sidney), et qui paraissent provenir de différents arbres; 5° la Gomme rouge fétide ( Gomme sapote?) que nous avons décrite (1); mais toutes ces gommes ne paraissant que fortuitement dans le commerce, nous n’en dirons pas davantage.

On trouve quelquefois dans le commerce des gommes rouges difficilement solubles; on leur fait acquérir la solubilité en les exposant à la chaleur du four.

On a proposé de décolorer la gomme en la dissolvant et la traitant soit par l’acide sulfurique, soit par l’alumine en gelée , soit par la terre de fripe.

Les fruits des acacias gommifères, nommés Bablahs, Tannin oriental, fournissent le suc d’acacia, ainsi que nous l’avons vu, et sont employés dans le tannage.

Gomme nostras ou de pays.

Elle exsude à travers l’écorce des cerisiers, pruniers, abricotiers et autres arbres rosacés de nos pays; elle ne paraît différer de la précédente que par une solubilité moins grande dans l’eau; encore acquiert-elle cette solubilité complète par une longue ébullition, ou la torréfaction. Elle ne sert que dans la chapellerie.

Gomme artificielle.

L’amidon étant transformé en dextrine, au moyen de la diastase, on évapore la dissolution jusqu’à ce que le liquide bouillant marque

(1) Journal des Connaissances médicales prat., i8Vb.