I. Préparation des huiles volatiles légères

Huile volatile de fleurs d’oranger *

Néroli.

Fleurs d’oranger, 500 Eau, 15000

Mettez les fleurs dans un bain-marie en toile métallique que vous plongerez dans la cucurbite d’un alambic contenant l’eau en ébullition ; ajoutez promptement le chapiteau et le réfrigérant, et distillez jusqu’à ce qu’il cesse de passer de l’huile essentielle, recevez le produit dans le récipient florentin. Enlevez avec une pipette l’huile qui surnagera l’eau aromatique. Filtrezla s’il est nécessaire. [Codex.)

On prépare de même les huiles volatiles de toutes les plantes labiées, et entre autres celles de :

Basilic,

Hysope,

Lavande”,

Marjolaine,

Marrube,

Mélisse, Menthe p. *, Menthe c..

Origan, Pouliot,

Romarin ”, Sariette, Sauge , Serpolet , Thym * ;

Celles de fleurs de plantes synanthérées :

Absinthes”, Balsamite, Maroute,

Aunée, Camomille”, Matricaire,

Aurones, Cres. de Para, Semen-c.,

Tanaisie;

Celles de fruits d’ombellifères, tels que :

Ache, Anis”, Cumin, ^

Aneth, Carvi, Fenouil” ;

Ammi, Coriandre,

Celles d’écorce de fruits d’hespéridées :

Bergamotte”, Citron”,

Bigarades ( Ess . d’o- Limettes, rangette ou d e petit Oranges” ( Essence de grain), Portugal) [ 1);

Cédrat ”,

Enfin celles de cubèbes, de genièvre, de laurier-cerise ’ (2), de rue*, de sabine ”, de valériane* et celles de plantes analogues.

Les plantes fraîches doivent être préférées aux plantes sèches, parce qu’ elles fournissent plus d’essence, et que celle-ci est plus agréable. Les fruits des ombellifères sont généralement employés secs.

Pendant la préparation des huiles de roses, d’anis et de fenouil, il faut avoir le soin de tenir le serpentin tiède pour empêcher l’huile de se figer et d’adhérer aux parois.

1 On peut obtenir par simple expression les huiles volatiles d’orange, de citron et des autres fruits hespéridés. On râpe l’enveloppe extérieure de ces fruits, on met la pulpe qui en ré-

(t) D'après M. Page, voici ce que serait l’essence de Portugal des parfumeurs : huile volatile d’oranges, 90, alcool à 40*, 1 litre, vanille, Q. S. Frappez de glace et filtrez ce mélange encore froid. Plusieurs autres essences seraient des mélange* analogues.

(2) Cette huile est plus lourde que Peau.