AIRELLE

Myrtille , raisin des bois. V accinium myrtillus. (Ericinées.)

Petit arbuste commun dans nos bois, à feuilles de buis ou de myrte, et dont les fruits sont de petites baies bleu-pourpre, d’une saveur acidulé agréable.

Dans le Nord, où l’airelle est très-abondante, les enfants se régalent de ces fruits qui portent aussi les noms, selon les contrées, de bleuets, lucets, maurets, comme chez nous de la groseille.

Ce sont ces haies qui sont employées comme léger astringent. Dans quelques contrées on en fait un extrait, un rob, une conserve, un sirop, etc.

Les autres airelles : 1° La cannebcrge des marais ou coussinet , vac. oxicoccos; 2° la cannebcrge ponctuée, vac. vitis ideea, jouissent des mêmes propriétés.