BOUILLON DE VIPÈRE

Vipère vivante , n° 1.

Coupez la tôte et la queue ; enlevez la peau et les intestins ; coupez le reste en morceaux et faites cuire pendant deux heures au bain-marie dans 575 grammes d’eau. {Guib.) Inusité.

Presque toutes les pharmacopées étrangères, sauf celle d’Espagne, qui ajoute seulement du santal rouge, y font ajouter du veau, du poulet ou de la tortue.