GIROFLE

cause de ses vertus merveilleuses. C’est une toute petite racine en forme de carotte, grise, d’une odeur et d’une saveur aromatiques; on l’emploie encore, mais rarement, comme aphrodisiaque.

GIROFLE OU GEROFLE.

Clous de girolle ou aromatiques.

C’est la fleur non développée du cariophyllus aromaticus (Myrtées ) , petit arbre toujours vert qui croît aux Moluqueset aux Antilles. Le girofle a la forme d'un clou dont la tète est représentée par les pétales couchés les uns sur les autres en forme de bouton, tandis que le corps et la pointe le sont par le calice contenant l’ovaire. Leur odeur est aromatique, leur saveur âcre et épicée.

11 contient une huile volatile abondante; une résine ( caryophylline ), une huile fixe aromatique ( eugenine ).

On trouve quelquefois dans le commerce le fruit du giroflier sous les noms d'antofles de mères de girofle , de clous matrices , ainsi que les pédoncules sous celui de griffes de girolle.

Excitant, stomachique. On en fait une teinture. 11 entredans un grand nombre de préparations.

GLOBULAIRE TUR.S3ITH.

Globularia alypum. (Globulariées.)

Arbrisseau du midi de la France, dont les feuilles ont été proposées comme le meilleur succédané indigène du séné.

La globulaire commune paraît jouir à un degré moindre des mêmes propriétés.

GlaU.

Matière verdâtre très-élastique qui s’attache fortement aux doigts , ayant beaucoup d’analogie avec le caoutchouc, et, que l’on obtient en faisant fermenter la seconde écorce pilée du houx ou du gui.