QUINQUINAS
Ecorces du Pérou.
Les écorces de quinquinas vraies, dont l’importance thérapeutique est connue de tout le monde, sont fournies par différents arbres appartenant au genre Cinchona et à la famille des Rubiacées, qui croissent dans l’Amérique méridionale, sur les Andes du Pérou et du Brésil.
Les récolteurs ( Cascarilleros ) font une incision longitudinale aux branches dans toute l’épaisseur de l’écorce qu’ils détachent ensuite avec le dos de leur instrument. Les écorces sont exposées au soleil et se roulent d’autant plus sur elles-mêmes qu’elles sont plus minces.
Aucun point de la matière médicale n’est aussi embrouillé que l’histoire des quinquinas. Les auteurs de chaque pays, disons plus, chaque auteur donne des noms, crée des espèces à sa guise : aussi, à part quelques espèces commerciales bien connues,