RICIN. — RIZ

La rhubarbe des moines ou fausse rhubarbe est la racine du rumex abpinus.

La rhubarbe est sujette à être piquée des vers.

Le suc des racines fraîches de rhubarbe est, dit-on, très-âcre et analogue à celui de la racine d'arum.

Les vraies rhubarbes contiennent une matière nommée par M. Henry Caphopicrite , et que.M.Caventou, plus tard, a trouvée formée d’une substance jaune peu solubledans l’eau froide, qu’il nomma Rhabarbarin, et d’une autre insoluble dans l’eau, trèspurgative : c’est sa Rhabar barine. Bien que ces deux principes ne soient pas ou que peu solubles dans l’eau isolément, ils le sont combinés.

Le premier auteur qui ait parlé de la vraie rhubarbe d’une manière authentique, est Garcias.

Rheum vient de Rha, nom que portait autrefois le Volga, d’où l’on a fait Jihabarbaruni , rlia des barbares, parce qu’une sorte de rhapontic, connu des anciens, croissait sur les bords de ce fleuve, dont les riverains étaient considérés comme barbares.

Cependant il viendrait, selon Pline, de pew, je coule, de l’effet purgatif de la rhubarbe.

La rhubarbe a une importance médicale assez grande. C’est un tonique à la dose de 30à 60 centigrammes, et un purgatif à celle de 4 grammes et plus.

Elle revêt toutes les formes pharmaceutiques, dont les principales sont la poudre, que l’on divise d’avance dans les pharmacies en prises de 5 et 6 décigrammes. Les médecins font prendre ordinairement ces paquets au moment du repas, entre deux soupes, comme excitant et stomachique; puis l’extrait, la teinture, le sirop simple et surtout le composé. Elle entre dans la potion purgative du Codex, etc.

Assez souvent les médecins prescrivent des fragments de rhubarbe en macération dans l’eau. Ace propos, nous ferons remarquer que la rhubarbe doit être traitée par macération ou infusion, la décoction faisant entrer dans les liqueurs une grande quantité d’amidon qui les rend troubles.

La rhubarbe, par la torréfaction, perd sa propriété purgative et acquiert une vertu tonique plus grande.