SACCHARURE DE CORNE DE CERF

Saccharolé de corne de cerf.

Gélatine de corne de cerf, obtenue par l’acide chlorhydrique de 4000 de corne de cerf râpée.

Sirop de sucre, 3000

Faites sécher au bain-marie, pilez et tamisez. ( Mouch.)

SACCHARURE OU SACCHAROLE, GOMMO-CIREUX DE NOËL— TIIIA VILLE.

Cire blanche, 18 Sucre, 96 Gomme, 60 On chauffe à l’eau bouillante un mortier de marbre ainsi que son pilon, on l’essuie bien. On y broie la cire ; lorsqu’elle est suffisamment ramollie et bien étendue en I couches minces, on y ajoute le sucre ; puis, quand le mélange est homogène, la gomme. On passe au tamis.

La dose est de 14,5 grammes par potion. AI. Noël-Thiaville obtient, par le même procédé, une poudre d'amidon cirée ( cire jaune 20, amidon 80 ), avec laquelle ( à la dose de 5 grammes), on peut préparer des lavements , employés comme la potion cirée, dans les diarrhées. (. Encycl .)

SACCHARURE d’iIIRPOCOLLE.

Saccharolé d’hippocolle.

Teinture d’hippocolle, 4 Sucre, 15

Faites sécher et pulvérisez.

SACCHARURE DE LICHEN.

Saccharolé de lichen , Sucre de lichen , Gelée sèche de lichen , Poudre de lichen sucrée.

Lichen d’Islande, 1000 Sucre, 1000

Faites macérer le lichen pendant deux jours dans l’eau froide en renouvelant celleci toutes les six heures, afin d’enlever l’amertume de la plante; exprimez le lichen, et faites— le bouillir longtemps dans Q. S. d’eau , passez avec expression ; ajoutez le sucre au décodé, et évaporez au bainmarie , en agitant sans cesse jusqu’à siccité; passez au tamis. ( Procédé Robinet , adopté par le Codex. )

On peut encore débarrasser le lichen de son principe amer par de l’eau alcalisée , précipiter le décodé par l’alcool , mêler le précipité gélatineux qui en résulte avec le sucre, et faire sécher comme l’a proposé AI. Béral ; mais le premier procédé est le plus simple.

Nous n’avons pas besoin de dire que l’alcool qui sert dans ce cas peut être retiré par distillation.

SACCHARURES. — SACCHAROSES.

Ce saccharure remplace avec avantage le lichen pulvérisé dans la préparation des pastilles et, du chocolat au lichen , et le lichen lui-même, dans la préparation de la gelée.

SACCHARURE DE LIMAÇONS.

Saccharolé d’escargots , Sucre hélicié.

Chair de limaçons, 3 Eau, 8

Battez vivement pendant un quart d’heure, exprimez et ajoutez à la liqueur : Sucre, 8

Faites sécher au bain-marie. (Soub.)