SIROP DE RAIFORT COMPOSE

S. antiscorbutique.

Cochléaria récent, 500 Oranges amères, 500

Ményanthe, d°, 500 Cannelle, 1.5

Cresson, d°, 500 Vin blanc, 2000

Raifort, d°, 500 Sucre, 2000

Incisez les substances et mettez-les avec le vin dans le bain-marie d’un alambic ; après 2 jours de macération distillez 500,0 de produit dans lequel vous ferez fondre en vase clos la moitié du sucre prescrit.

Passez avec expression les matières restées dans le bain-marie ; décantez les liqueurs, ajoutez-y le sucre; faites un sirop que vous clarifierez à l’albumine et que vous mêlerez, lorsqu'il sera refroidi, avec le premier sirop. (Codex.)

Les pharmaciens n’étant pas toujours à même de se procurer de la ményanthe et des oranges récentes, ils remplacent, dans ce cas, la première par 1/3C de ményanthe sèche; et les dernières par 1/5e aussi d’écorces d’oranges amères.

Le sirop antiscorbulique est une très-ancienne et très-bonne préparation. Il est tonique, apéritif et dépuratif. On l’emploie surtout dans la médecine des enfants, dans les scrofules, la mollesse des tissus, la cachexie, la chlorose. La dose est de 8 à 50 grammes. V. ci-après.