SIROP I)E RHUBARBE COMPOSÉ

S. de chicorée composé , S. de chicorée et de rhubarbe.

Rhubarbe, 180 Baies d’alkékenge, 60

Rac. de chicorée, 180 Cannelle, 15

F. sèch. de chicorée, 280 Santal citrin, t5

— de lu/netel re, 90 Sirop simple, 4500

Scolopendre, 90

Versez sur la rhubarbe divisée 1 kil.

d’eau à 80°, laissez inliiser 12 heures; passez et conservez la liqueur. Itéunissez le résidu de rhubarbe aux autres substances, sauf la cannelle et le santal, versez dessus 5 kil. d’eau bouillante; après 24 heures passez avec expression; décantez la liqueur et filtrez-la; niélangez-la au sirop et faites évaporer; sur là fin, ajoutez l’iiifiiséde rhubarbe; passez le sirop lorsqu’ il marquera 50" bouillant, et rccevez-le dans un vase dans lequel vous aurez mis un nouet contenant le santal et la cannelle. Au bout de 42 heures, mettez en bouteilles. {Codex.)

Ce sirop, le plus souvent désigné sous le nom de sirop de chicorée, est très-employé

dans la médecine des enfants. La dose est de 1 à 5 petites cuillerées à café par jour.