CHIENDENT

Chiendent officincd ou petit chiendent; Gra-

men, Triticum repens. (Graminées.)

Quecken-wurzel, Graswurzel, al.; Quickgrass, Coramon wheatgrass, Dog'sgrass, ang.; Negliil, ar.; Hundgrœs, Eroppegraes, dan.; Grama, esp.; K-weekgras, Hondagras, hol.; Gramigna, it.; Psia Patza, pol.; Grama canina, poR.; Pyrei, HUS.; Qwickrot, su.; AirikKiokou,

TUR

Plante rampante des prairies humides et des douves des marais, dont on emploie le rhizome,

CIILORAL.

improprement nommé racine. Ce rliizôme" est articulé, long, grêle, blanc-jaunàlre, inodore, d'une saveur douce et légèrement sucrée. On le monde de ses écailles et de ses fibres.

Rafraîchissant banal, très-employé en tisane par décoction (pp. 20 : 1000), <i laquelle on ajoute, selon les cas : du nitre, de l'oxymel, du miel, de l'orgeat, du sirop de gomme. On en fait un extrait*.

On emploie aux mômes usages, et à défaut du précédent, le chiendent pied de poule ou gros cMcndent; Vaspiahim dactylon; il est deux ou trois fois plus gros qucle chiendent ordinaire.

Le nom de chiendent lui vient de ce que les chiens le rongent pour se faire vomir.

Le chiendent contient un sucre déviant à gauche {lévulose) et une espèce de gomme ou triticine, dont la solution aqueuse dévie aussi à gauche le plan de la lumière polarisée {Ludivig et Hermann Muller).

Le Chiendent aquatique e&i\Q Festucafluitans