CRISTE-MARINE

Fenouil ou Saxifrage marin , Passe-pierre , Casse-pierre, Perce-pierre, Herbe St-Pierre, Bacille ; Crithmum maritimum. (Ombellif.)

Meerfenehel, Meerpeterlein, al.; Samphire, ang.

Herbe des rochers maritimes, qui passe pour anthelminthique. Inusitée, si ce n'est confite au vinaigre, dans l'art culinaire.

Ses baies contiennent une huile volatile incolore et une huile fixe siccative. {Hérouard.) (V. Un. ph., 1866.)