PERSICAIRES

1° Persicaire poivrée , brûlante ou acre , Poivre d'eau, Piment d'eau, Curage, Renouée acre ; Mercurius terresiris, Pohjgonum hyclropiper. (Polygonées.) {Bitterknœterich , Flœhpfcfferkraut , al.; Arsemart , Watcr pepper, ANG.; Yatten peppar , su.) Plante O indigène , qui croît au milieu des mares d'eau, et rcconnaissable h sa tige rouge, à ses feuilles vertes, très-brûlantes au goût. Frais, c'est un rubéfiant qui peut êtie utile, sous forme de teinture ou d'extrait, dans l'aménorrhée et les aiïections utérines. M. Radomaker y a reconnu la présence d'un acide cristallisable, vert, d'une saveur acre et amèi'e, qu'il a nommé aride pohjîjoniqueQi auquel il rapporte l'action de la plante.

2° Persicaire douce, Pihngre; Pohjgonum persicaria (Knœterich, al. ; Spottet persicaria, ANG. ; Loppegras, dan.; Persicaria monchada, ESP. ; PersiÛndd, hol. ; Persigueria, por. ). Les feuilles de cette espèce, qui autrement a tout le faciès de la précédente, sont veinées de noir.

Cette dernière passait pour vulnéraire.