Pêche du corail dans la MédUerranég
Il fit plonger un de ses corailleurs, afin qu'il vérifiât quelle était la consistance du polypier. Celui-ci rapporta que, dans la mer, le Corail avait la même dureté qu'à l'air. Mais tel était l'empire du préjugé, que M. de Nicolai ne crut qu'à demi son employé. En définitive, il se décida aussi à plonger pour s'assurer lui-même du fait, et il reconnut alors qu'au milieu des flots le polypier possède réellement toute sa consistance.
Ainsi, on a oscillé deux mille ans, chose désespérante, avant de parvenir à déterminer la véritable nature du Corail.
Il a fallu tout ce temps pour établir que celui-ci n'est qu'un simple Polypier marin ; et que, dans les gouffres de la mer qu'il habite, et où les pêcheurs vont l'arracher avec leurs filets, il est tout aussi dur que quand il forme ces bracelets ou ces riches colliers dont le vermillon fait un si charmant contraste avec la blanche peau de nos femmes les plus gracieuses" !