‹ L'Urée Chez Le Nourrisson: Ses Variations Selon Le Régime AlimentaireChapitre 5 sur 36 · CHAPITRE PREMIER · texte numérisé non relu

CHAPITRE PREMIER

UREE ET ALBUMINOÏDES

Les déchets des matières albuminoïdes s’éliminent sous forme de composés azotés : urée, acide urique, acide hippurique, bases xanthiques, ete... mais tandis que ces corps sont encore décomposables dans l’organisme en corps plus simples, l’urée, elle, est le terme ultime, elle n’est plus « ni hydratable, ni dédoublable, « ni oxydable dans l’organisme, son pouvoir calorique « est complètement aboli et ‘elle constitue un déchet «parvenu au terme de ses métamorphoses et. à élimi-

« ner (1). »

4° Formation et élimination de l’urée. :

è On a cru longtemps que le rein était le lieu de for-

mation de l’urée: en 1880, à une époque où cette

croyance était déjà fortement ébranlée, Rommelaere (2)

1. G. Parsseau. Sur l'élimination et la rétention de l’urée dans l’organisme malade. Thèse Paris, 1906.

2, RommeLaEre. Contribution à l’histoire médicale de l’urée,

Annales de l'Université de Bruxelles (Fac. de Médec., 1880).

0e la défendait encore en s’appuyant sur certains troubles de la sécrétion de l’urée au cours de néphrites. Mais c'était là une interprétation fausse de faits exacts, car si l’urée diminuait dans l’urine la cause en était bien dans la lésion rénale qui supprimait le rôle filirateur et éliminateur du rein ; mais formée ailleurs, l’urée s’accumulait dans le sang et les tissus.

On reconnut bientôt au rein cette seule fonction éliminatrice et c’est au foie que revient le rôle de générateur d’urée. |

Cette théorie hépatique de l’uréopoïèse fut l’œuvre de nombreux savants : Heinsius ; Stockvis, Meissner, Cyon, Murchinson, Fuhler et Ludwig, Brouardel et Charcot.

Brouardel, Bauer, Bouchard, Lécorché, Hallervorden, Stadelmann, apportèrent des démonstrations cliniques des relations qui existent entre le fonctionnement du foie et la production de l'urée.

Les expériences de Richet, Cyon (1), Von Schroeder (2),répétées par Roger (3) et Von Meister (4) firent la preuve définitive de la fonction uréopoïétique du foie où se ferait l'oxydation complète de la créatinine, créatine, xanthine, sareine, acide urique, se produisant au

niveau des tissus, dans lesquels se passeraient seule-

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