PÊCHERIES ET INDUSTKIES MARITIMES ^J^Z

usines, comme celle qui est livrée fraîche aux mareyeurs ou celle qui est vendue en çert^ c'est-à-dire en demi sel. Il est donc bien difficile de donner une idée nette de la situation économique du pêcheur sardinier, soumise à tant d*aléas. Les chiffres que Ton fournit à ce sujet ne sont que des points de repère pour un port et pour une campagne. Dans la bonne année 1901 , le gain moyen du pécheur a varié, selon les statistiques officielles, de a5o francs à 711, suivant les ports, et dans la mauvaise année igoa les chifiires vont du minimum de 3^ francs au maximum de 3o5 ^ Au port d'Audierne, en 1908, des évaluations dignes de foi portent le gain annuel des patrons-pêcheurs à 600 francs, celui des marins à 400, celui des mousses à aoo ; en outre, chaque famille élève un porc, et le pécheur rapporte au ménage de 5o à 1 00 francs de poisson au cours de Tannée *.

On est amené naturellement à penser que les pécheurs de la sardine, qui ne travaillent que du i 5 juin au 1 5 novembre, pourraient accroître leurs ressources en pratiquant d'autres pêches le reste de l'année. Mais en général le sardinier n*aime et ne pratique que sa pêche d*été. Cependant on peut regarder comme liée à la pêche de la sardine, parce que ce sont des écpiipages sardiniers qui la font, la pêche du maquereau qui a lieu du i5 mars au i5 juin et qui est en quelque sorte la préface de la campagne sardinière 3. Le centre de cette pêche est aux ports de Douarnenez, du Guilvinec et de Concarneau. Elle emploie, en haute mer, de grosses chaloupes montées par m hommes et armées de longs filets de dérive ; elle donne de 5o à aoo francs par homme. Mais c'est la seule que consentent à faire les sardiniers ; encore ils ne s'y livrent pas tous. Ils ne pratiquent presque jamais les pêches d'hiver : il est juste d'ajouter que ni leurs bateaux, ni leurs filets ne sont assez forts pour résister aux coups de vent qui balayent en hiver les côtes d'Armorique.

La pêche sardinière présentait en 190a, de Gamaret à Quiberon, en y comprenant les sardiniers de Belle-Ile, un effectif de a.gai bateaux et de 16.989 pêcheurs. Les chefs-lieux de la pêche étaient à Douarnenez et à Concarneau : le premier de ces ports avait une flottille de 760 barques montées par 4-5oo hommes ; le second, 54o barques et 3. 34^ Pécheurs *. C'est aussi, naturellement,

1. Statistique$ des pêches maritimes, 1901, 190%^ Pèche de la sardine.

2. Y. Li Bras, Les pêcheurs d'Audierne (Rey. gôn. de la mar. marcb., 14 avril