NOUVELLE VARIÉTÉ A GROS FRUITS

Par M. Bossin.

Parmi les végétaux à fruits comestibles, les plus répandus, les plus connus, et les plus faciles à multiplier dans les jardins et dans les cultures forcées, on peut citer en première ligne le genre fraisier, dont la nombreuse collection s'élève à près de cent variétés plus ou moins bonnes.

La fraise est devenue aujourd’hui un fruit indispensable sur la table du riche comme sur celle du pauvre; elle est, surtout depuis quelques années, dans les environs de la capitale, l’objet d’une culture trèsétendue et d’un commerce lucratif et considérable. La vente des fraises n’est plus restreinte chez quelques fruitiers en renom, elle est maintenant à la portée de tout le monde; les marchands des rues se sont emparés de ce délicieux fruit pour le vendre à la livre ou la mesure à des prix accessibles à toutes les fortunes, et, par ce moyen, les meilleures espèces et variétés de fraises sont à présent consommées par toutes les classes de Ia population parisienne.

La culture du fraisier est des plus faciles; on peut l’approprier à presque toutes les serres. Les espèces qui sont sans stolons ou filets conviennent bien pour faire des bordures; celles qui ont des coulants, sont cultivées en planches. Le fraisier supporte assez victorieusement les sécheresses de nos étés, ainsi que les gelées, les faux dégels et les neiges pendant l'hiver. Il est attaqué par très-peu d'insectes, excepté le man ou