CHAPITRE VII. - CHEVALERIE : ORIGINE

son honnoste, audit lieu du Temple, en laquelle il y ait pain et vin à vendre, et lui doiljvent donner là à diner, celuy jour, à poulets bouillis et rostis, à lui et à son homme, la serviette blanche sur l'espaule, estant assis à la table vers le feu, et lui administrer et bailler pain et vin du meilleur, et le traiter de manière compétente pour le rendre du tout à son plaisir et le de>frayer du tout sans qu'il lui en couste aucune chose ', »

A bien examiner les droits féodaux, ils répondaient aux impôts modernes. L'Etat, c'était alors les seigneurs, en attendant que ce lut le roi.