IV. — Commerco intérieur. — F^oires
et itinrciién.
Dans plusieurs villes de Bulgarie se tiennent des foires annuelles (pauaïri) qui ont encore une assez grande importance, surtout dans les régions où existe une population musulmane nombreuse; en effet, l'industrie domestique étant moins développée chez les mahométans que chez les chrétiens, ces derniers éprouvent moins que les Turcs le besoin de s'approvisionner aux marchés.
Les plus importantes de ces foires, dont la durée
varie de 2 îi 15 jours, sont celles d'Eski - Djouma , Choumen, Pravady, Gabrovo, Doubnitsa, Trn, Philippopoli, Slanimaka,; Karlovo, Sliven, Aïtos, Karnobad.
Le trafic y porlc principalement sur les bestiaux, les laines, les étoffes indigènes, les produits manufacturés.
Outre ces grandes foires, des marchés se tiennent dans les principales localités, ordinairement tous les huit jours.