Supra, p. 46 et sq

0. Supra, p. 52 et sq. De la Bl.\xcuère, op. cit., p. 1(X>. 7. Suproy p. 37 et sq.

70 lA GAFSA ANCIEXNE ET MODERNE.

cité des ouvrages hydrauliques ^ montre que la quantité d'eau ruisselante était sensiblement la même à Tépoque romaine et de nos jours. La connaissance des conditions géographiques de la région, Tarchéologie et la lecture des textes de Salluste^, suffisent à nous fixer sur ce point.

Les plaines des environs de Gafsa sont particulièrement propres au contraire à la culture de l'olivier et des arbres fruitiers de même nature^. Des ruines d'huileries et de pressoirs *ont été trouvées à THenchir Bou Aalem •'', à THenchir Merkab 6, à THenchir el-Garaat^, à THenchir el-Ksob ^ à THenchir JellaËia^, à THenchirSomah*^, à THenchir Cheraga*^; dans lebledTarfaoui, à THenchir Ragoubet Saïeda ^ ' dans la vallée de Foued Jaacha et peut-être près du Bordj Djedid^^, dans le bled Segui, à THenchirMaguelet àFouedMadifa^^ L'existence de vieux oliviers ré-