‹ La Castration des Vaches TaurelièresChapitre 15 sur 23 · OBSERVATION II · texte numérisé non relu

OBSERVATION II

Vache de race mal définie, produit d’un taureau normand et d’une vache du pays, appartenant au même propriétaire. Devenue taurelière à sept ans, elle est castrée le 15 mars 1914, trois mois seulement après l’apparition des premiers symptômes.

Sa production laitière journalière est encore de huit à neuf litres. Mais elle est déjà considérablement amaïigrie : elle ne pèse que 460 kgs alors qu’elle a l’ossature d’une vache de: 700 kgs. L'opération a lieu. sans incident; cependant la vache en souffre pendant quatre à cinq jours : il y a un peu de péritonite locale. Une semaine après, rien n’y paraît. La quantité de lait ne monte guère : elle se maintient à neuf litres, mais l’engraissement commence rapidement. Au mois de: juillet, elle ne donne plus que cinq litres de lait, mais pèse déjà 572 kgs. La mobilisation arrive et la vache n’est plus revue. Notons que cette taurelière était particulièrement méchante et dangereuse. Un mois après l’opération, elle était devenue une des plus douces de létable.

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