SECTION DEUXIEME

Les rapports de la Ville de Paris et de la Chambre Syndicale

À mesure que la guerre se prolongeait, la crise du vin devenait plus sensible en notre région.

Il importe de remarquer que, sans attendre la poussée de l'opinion publique et à un moment où les circonstances paraissaient excuser les hauts prix pratiqués, la Chambre syndicale a apporté aux Pouvoirs publics son concours le plus loyal et le plus actif en vue d'obtenir la péréquation et l’abaissement du prix du vin ordinaire à Paris. Dans ce but, la Chambre ne craignit pas de proposer au Ministère et de faire admettre par ses membres, une cotation normale du vin ordinaire, constituant une véritable taxation volontaire. En outre, la Chambre prêta son concours zélé au Ministre des Transports afin d'assurer la formation, le chargement et la répartition de trainsnavettes, de wagons-réservoirs et de trains complets de vins en fûts, en fixant des prix maxima pour la vente au commerce de détail des vins ainsi transportés. Il n’a pas dépendu du commerce que ce concours fût plus fécond. Seules, les difficultés de l’heure n’ont pas permis la réalisation du programme.

La bonne volonté et l'activité éclairée de la Chambre syndicale ne se sont pas moins manifestées dans les rapports qu'elle a eus avec da Ville de Paris. Le problème du vin dans la région parisienne tenait en ces deux termes essentiels : il fallait que le vin y arrivât et y fût convenablement réparti; il fallait en outre qu'il y fût livré au consommateur au meilleur marché possible.

On conçoit que la Ville, soucieuse des intérêts généraux des populations qu’elle a charge d'administrer, se soit