ANGLO-SAINTONGEOIS
Le croisement anglo-saintongeois possède à peu de chose près les mêmes qualités que le bâtard anglo-poitevin. Il est cependant en général plus sage, moins travailleur peut-être et plus collé à la voie. Il a souvent un animal de prédilection qu’il chasse de préférence à tout autre. Il a aussi plus de distinction et de légèreté dans les formes, avec autant de
RACES EXISTANTES
gorge et d 'intelligence. Pour chasser le chevreuil comme le cerf, je le mets cependant à peu près sur la même ligne que le bâtard anglopoitevin.