‹ La chimie agricole mise à la portée de tout le monde [microforme]Chapitre 16 sur 34 · I PE · texte numérisé non relu

I PE

xiés par l’acide carbonique est de leur jeter en abondance de l’eau sur le corps et de les amener de suite à l’air extérieur.

Les plantes se nourrisent en grande partie de V’Acide carbonique de l’atmosphère : elles s’emparen! du carbone et mettent l’oxigène en liberté.

Lacide carbonique uni à la chaux forme le maibre et la pierre à chaux. C’est pour chasser ce gaz qu’on fait brûler ces pierres qui sont alors transformées en chaux vive. Cette dernière subslance, par son avidité pour l’eau dont elle s’en. pare et qu’elle solidifie, donne leur singulière propriété aux mortiers et aux plâtres,

C’est l’acide carbonique qui donne aux boissons fermentées leur qualité mousseusé ou effervescente ; l’eau gazeuse qu’on appelle improprement eau de soude (soda water) n’est que de l’eau ordinaire à laquelle on a fait absorber du gaz acide carbonique au moyen d’une forte compression,

On suppose que, dans les premiers temps dû monde, l’atmosphère contenait beaucoup plus de gaz acide carbonique qu’on n’y en découvté à présent. Les forêts primitives aspiraient alors le carbone en immenses quantités pour en faire leur bois, et rendaient par leurs racines de fortes proportions de sol végétal. (Ces forêts renversées par les tempêtes ou par l’âge, et combinées avec les fougères gigantesques qui formaient leur taillis, se transformèrent en ces couches inépuisables de

r jeter eñ es amener

Page 1