SECTION VI. HOTELS-PE-NSIONS

Section YI.

Régime administratif de la consommation.

Hôtels-Pensions .

Il existera plusieurs sortes d'établissements de ce genre. Ce seront d'abord les immenses caravansérails de voyageurs établis dans les grandes villes et les stations d'eaux et de bains d& mer, remontant au capitalisme et gérés par des Sociétés sous la haute direction et pour le compte de la Régie des Transports (extension du Terminus hôtel appartenant à des compagnies de chemins de fer) ensuite les petits hotels-pensions des Habitats, ouverts ou sélects dont nous avons parlé et qui seront un des services de la Régie du Détail. A cette même Régie seront rattachés, comme je le montrerai, certaines petites pensions temporaires dans la montagne, sur les lacs, sur les plages maritimes.

Si différents que soient ces établissements quant à leur gestion, le régime de la consommation y sera identique.

Pour l'exposer nous devons considérer d'abord les pensionnaires à demeure puis les voyageurs.

§ i. Pensionnaires à demeure, — Ils paient tant par mois ou tant par jour. La Banque porte au passif de leur compte individuel le crédit de pension qu'ils demandent et qui remplace pour eux, en tout ou partie ceux de loyer et d'Economat. Elle leur délivre une carte de pension valable seulement dans un établissement désigné. La Gérance de cet établissement acquitte sur cette carte à l'avance ou à terme échu suivant les règlements, d'abord les journées ou mensualités, ensuite les suppléments de toute sorte, les extra, la majoration pour un logement plus grand ou la dépense pour un service spécial. On y porte également les fournitures faites par l'Economat et le Bazar lorsque le pensionnaire n'a pas les cartes correspondantes. Les choses se passent comme aujourd'hui lorsque l'hôtelier paie les marchandises livrées à ses clients par les magasins. La Régie du Détail procède, à l'é-

gard de la pension coliime si elle avait acheté pour son propre compte, sauf à cette dernière à recouvrer la somme ainsi que je viens de le dire.

Les suppléments peuvent être portés sur la carte par des inscriptions détaillées, mais on peut aussi recourir au système des jetons valeur ou nature que nous exposerons à l'occasion du Bazar et de l'Economat.

A la fin de chaque mois la Gérance additionne journées et suppléments et du total déduit les dégrèvements, les repas non pris dans certaines conditions prévues par les règlements, en cas de maladie ou d'ahsence.

^ 2. — Voyageurs. — Les gens (jui voyagent le font tantôt complètement à leurs frais, tantôt aidés par des subventions légales ou gracieuses, mais ces subventions étant portées à l'actif du compte individuel, les dépenses sont réglées dans les deux cas de la même façon.

Le voyageur demande à la succursale de la Banque qui tient son compte individuel, un crédit d'hôtel qui, accordé et inscrit est porté sur une carte d'hôtel laquelle est présentée à la Régie du Détail. Celle-ci y inscrit au moment de la délivrance la monnaie do consommation qui scMa acceptée dans tous les hôtels du territoire, qu'ils se rattachent à la Régie du Détail ou à celle des Transports, en paiement des suppléments, majorations, boissons, repas à la carte, etc.

Elle y inscrit également les coupons d'hôtel et de restaurant. La maison Cook et ses rivales nous ofl'rent un système de coupons que le Collectivisme ne sera pas embarrassé pour suivre saufcX le perfectionner. Le gérant de l'hôtel ou du restaurant, détache de leur carnet, les coupons et les colle sur une carte de récapitulation qu'il gardera comme pièce comptable. Je n'ai pas besoin d'in-' sister sur les virements qui feront passer ces valeurs du passif du compte individuel de consommation, à l'actif du compte commercial de l'hôtel par l'intermédiaire d'un compte spécial tenu au Siège Central de la Banque qui est mensuellement, et par direction provinciale, crédité du total des coupons émis dans les Economats et débité de