RENONCULACÉES, RENONCULES
{^ranunculaccœ , raniinculi) , Plantes presque toutes européennes , en général herbacées, à /ê(a7/e4' presque toujours alternes, simples ou composées; aux fleurs grandes et brillantes. Lus fruits sont tantôt de petites baies ou de petites capsules monospermes, formant par leur aggréga lion, un syncarpe; tantôt ils n'offrent qu'une, ou deux capstdes uniloculaires polysjjerincs , s'ouvrant par leur angle ou bord interne. Cette famille se divise en trois piincipales sections.
KENOMCtiLiciss vaiiEB. Capsules monospemes iniléhiscentes.
Genres: cttmallui [-t'isjy pigamun 'ihalictruinl, anémone (anémone), adonide (-uhj, renoncute ( laDonculus ou laiiuucula), alragine [•g,ene),hydraslis, liamadryade [dryas), myosure [rusl.
IlELLÉBonÉES. Capsules polysptnnes ; pétaltsirréguliers.
Genres: hellébore (-rus), trollier [-Wus] , nigelle ou nielle (tn'gella), anclwtie (aquilegia), daupliiiiclle ou pîedd'iduueUe (delphiniumj, ucunil (-tum), etc.
PjîONiÉES. Capsules polyspenifes ; pétales réguliers.
Genres populuge (-go, caltlia), pivoine (-pouia), ariœa, etc.
Toutes les renonculacées sont âcres et caustiques ; quelques unes même sont de véritables poisons. On cultive dans les jardins plusieurs espères de clématites. Clénialitc des buissons, aux fleuis bleues. Clcmalilc viorne., aux (leurs de couleur pourpre ou violette. Clématite crépue, aux fleurs grandes et bordées au dehors d'une membrane veloutée ou ondulée. Clématite blanche ou commune , aux fleurs blanches , jielites, peu odorantes, et formant unesorte de panicule. La clématite commune a reçu le nom d'herbe aux gueux , parce que les mendiants se servent de ses feuilles pour faire paraître leurs membres livides et ulcérés. On cotnpte environ cinquante espèces de pi ganions ou tlialictrons , parmi les quelles près de vingt croissent naturellement en France. Les plus connues sont : le pigamon à feuilles d'nnchoUe , vulgairement appelé colambine à plumeau, aux racines fibreuses, grosses, fasciculées, produisant plusieurs liges cylindriques , glauques , hautes d'un mèti-e à deux mètres, garnies de feuilles d'un vert gai en dessus, aux fleurs rosées et purpurines; — et le pigamon jaunâtre, appelé aussi lin des prés, fausse rhubarbe , plante qui croît dans les fossés , les prés , les terrains marécageux , et dont les fleurs sonljaunâtres. On cultiva dans les jardins le pigamon à feuilles d'anc ho lie.
L'anémone est une plante printanière dout la tige est une hampe droite, garnie ordinairement de trois feuilles formant une sorte de collerette. Sa fleur , qui porte le même nom, est inodore, mais remarquable par l'éclat et la variété de ses couleurs . dans les esjjèces cultivées. Son nom lui vient du çvcc anemos , vent, parce qu'elle S(t plaît dans les lieux exposés aux vents. On connaît plus de trois cents variétés d'anémones. Planches d'anémones. Carré d'anémones. Anémone simple. Anémone double.
Anémone blanche. Anémone double. Anémone des bois ou svlvie. Aiu'nuuic s<tuiiii:c.
l.ti fable fait naître l'anémone du sang d'Adonis.
La terre, aTcc douleur, boit les flots réunis Des larmes de Véii;is et du sang d'Adonis. D'une rose soudnin la terre se couronne , Et prés d'elle s'élève une pâle anémone.
( OlIADSSAnD.)
Emblème de la vie, aimable et tendre fleur, Qui brille le matin, le soir perd sa couleur; Et , passant do nos prés sur l'infernale rive, Nous présente en un jour l'image fugitive
De la jeunesse et du bonbcur. ( DEMOc.sTiEn. i
Je demande pardon à M. Alexandre Dumas de citer De m uus lier, qu'il n'aime pas, je le sais, quoique son compatriote. Il est certain que de tels vers sont loin de valoir ceux-ci de l'auteur d'Antony.
En nie promenant bicr sur le rivage , Où pendant une heure à vous j'ai rêvé , J'ai laissé tomber mon cœur sur la plage ; Vous veniez ensuite, et l'avez trouvé.
Aujourd'hui comment arranger l'alTaire ?
Les procès sont longs , les juges vendus. Je perdrai ma cause. Et pourtant, que faire? Vous avez deux cœurs, et je n'en ai plus. Mais quand on lèvent pourtant tout s'arrange, Et souvent un mal finit par un bien.
De nos cœurs entre eux faisons un échange , Donnez-moi le votre, et gardez le mien!
Avis aux classiques. Prenez vosluncttes, examinez et comparez. Ce n'est pas toutefois que l'idée d'un cœur qu'on laisse tomber et qu'on ramasse, n'ait quelque chose de bizarre et de forcé qui n'eût certes pas germé dans une tète classique. Cela n'ôte rien àla beauté de ces strophes, vraiment ravissantes. Dommage (ju'il n'y soit pas question d'anémones. Nous y revenons, ou du moins nous passons à ï'adonide , plante très - abondante dans les blés, d'un aspect très-élégant, aux feuilles trèsfinement découpées, et dont les fleurs, rouges à leur sommet, sont tachées de noir à leur base. On cultive ï'adonide automnale ou goutte-de-sang et ï'adonide d'été ou 05(7de-perdrix. L'ndonide est sœur de l'anémone, née comme elle du sang d' Adonis. « Fleurs brillantes et passagères, trop fidèle emblème des plaisirs de la vie , vous fûtes consacrées par la beauté même aux douloureux souvenirs.» (Aimé Martin.) Legenre>'cnonc«/e renferme cent soixante espèces, les unes cultivées dans les jardins pour la beauté de leurs fleurs, et les autres venant sans culture dans les prés, les bois, les marais , etc. La plus remarquable est \& renoncule des jardins , ou à' Asie , onde Perse, devenue l'ornement des jardins par les couleurs panachées de sa corolle, dont les pétales sont larges, épais et anondis
comme ceux de la rose. Renoncule simple, double. Renoncule des bois. Renoncule de montagne. Renoncule des prés. Renoncule aquatique. La renoncule rampante est appelée bouton d'or, et a pour emblème , ncliesse. On nomme vulgaiiement grande douve et petite douve , deux espèces de renoncules qui croissent dans les marais et qui sont très-nuisibles aux bestiaux. La renoncule était connue dès le douzième et le treizième siècle. Les Croisés en avalent vu en Orient, d'où elle nous fut rapportée par Louis IX.
La renoncule un jour dans un bouquet
Avec l'œillet se trouva réunie :
Elle eutle lendemain le parfum de l'œillet. On ne peut que gagner en bonne compagnie. (BiRExcEn, de Lyon.)
Ce qu'on nomme patte ou griffe , dans la renoncule et dans l'anémone , est leur racine, qui a quelque ressemblance avec la patte d'un animal. Les griffes ou pattes d'anémone, de renoncule , peuvent être divisées, et servir ainsi à la multipUcalion de la plante.
h'hydrastis croît au Canada ; l'Immndryade près du détroit de Magellan. Le jnYo«'""c est connu sons les noms vulgaires de qucue-do-souris et deratoncule. Il porte des fleurs dont le réceptacle s'allonge après la lloraison, de manière h prendre la forme d'une queue de souris.
Les plantes noavnées hellébores jouissaient chez les anciens d'une grande réputation pour leurs vertus héroïques , et surtout pour la guérison de la folie. On en distingue deux espèces : Vlietlebore blanc, qui croissait en Etolie,dans les Gaules, et près des rivages de la mer. Noire, et que l'on a cru retrouver dans le i'érûtrr,\ et r/i«(li-hore noir, <\u\ croissait à Anticyre, sur l'Hélicon , dan» l'Eubèeetla Béotie , et que l'on croît être notre /le/fcborc orientât.
Le genre hellébore renferme des plantes herbacées , vivaces , aux tiges rameuses , et aux fleurs d'un vert blanchâtre. Ces plantes sont très-malfaisantes. L'hellébore noir est quelquefois employé comme vermifuge et purgatif. Le trollier boule d'or habite parliculièrement les prairies des Vosges, des Alpes, des Cévenncs , et des Pyrénées , d'oîi on l'a transporté dans nos jardins. Cette plante , qui se plaît sur une terre ombragée et humide,se fait remarquer par son port élégant, son feuillage découpé et d'un fort beau vert, ainsi que par ses grandes fleurs d'un beau jaune d'or. — Le genre nig^eZ/fi renferme onze espèces, dont trois surtout sont remarquables: la nigelle cultivée, vulgairement c«m«n noir, la ni-
SIGNES DIVEKS. BOIAMOLE.
(iol
gellc dts champs ou nielle, et la nigelle Je Damas , appelée plus communément barbiche, barbe de capucin, cheveux de Vénus. Les graines de ces plantes sont aromatiques. La nigelle de Damas fournit une graine, qui, frottée entre les doigts , répand nue douce odeur de fraise. — Les ancoUes sont remarquables par l'organisation de leurs fleurs , qui sont garnies de cinq nectaires en forme de cornets recourbés et alternant avec les pétales, h'ancolie vulgaire ou des bois, appelée aussi gant de Notre-Dame, , est un des plus beaux ornements de nos jardins. Elle est vivace, à fleurs bleues , blanches, jaunes , rouges , violettes , panacliées. Ancolie simple. Ancotie double. On cultive encore Vancolie des Alpes, plus petite, à fleur bleue; Vancolle de Sibérie, aux fleurs grandes, bleues, et entourées d'un anneau blanc; Vancolie du Canada, au port élégant, aux fleurs d'un beau rouge, mêlé de jaune , portées par un pédoncule légèrement courbé. Le nom latin de l'ancolie , aquilegia , dérive à'aquila , aigle , parce que sa fleur imite quelquefois les serres d'un aigle. — Les piedd'alouettes forment une tribu nombreuse de plantes annuelles ou vivaces , à fleurs bleues , ou blanches, ou roses , toutes cultivées dans nos jardins , où elles ornent les platebandes. Les anciens font naître le pied-d'alouette du sang d'Ajax. Cette fleur a pour emblème , légèreté. — Les aconits sont des plantes vénéneuses , qui croissent en abondance sur les Alpes. Le napel , dans le suc du quel les Germains trempaient leurs flèches, est une espèce à'aconit. « Les magiciennes de la Thessalie employaient cette plante dans leurs enchantements. Ses qualités vénéneuses étaient dues , suivant les anciens , à l'écume que répandit sur elle l'aHieux Cerbère, lorsque Hercule, vainqueur de la Mort et des divinités du sombre royaume , arracha ce gardien des portes des enfeis , et l'offrit chargé de liens aux yeux des mortels. » (AiMK Martin.) L'aconit a pour emblème, vengeance. — hapopulagcdcs marais, vulgairement appelée souci d'eau , paraît dès les premiers jours du printemps , et se fait remarquer par ses grandes fleurs d'un jaune brillant , et ses laigi's feuilles d'un vert sombre. On met ses fleurs dans le beurre pour lui donner une couleurjaune. On confit ses boutons au vinaigre comme les câpres. Elle est quelquefois double ou
semi-double dans nos jardins, et alors elle prend le nom de boutond'o — Introduites dans nos jardins comme plantes d'ornement, les pivoines y produisent un très-bel efl'et par leurs touffes d'un vert gai, et par leurs magnifiques corolles blanches, ou roses, ou panachées. L'espèce que les anciens nommaient dans leurs hymnes à cause de ses propriétés héroïques est la /jtiioineconini «ne, naturelle aux prairies et aux bois montui'ux de l'Europe méridionale.
Le genre podopliylliim , qui faisait autrefois partie desrenonculacées, est devenu pour quelques botanistes le type d'une nouvelle famille , qu'ils placent entre les tiliacces et les bcrbéridées.
21. — RESTIACÉES , ou ÉRIAUCOLÉES, Famille séparée des joncées par Biown, et renl'ei niant des plan les herbacées, vivaces, ou même sous-frutescentes , aux feuilles étroites , engainantes, fendues à leur base et placées sur des chaumes entièrement nus , ou simplement couverts d'écaillés ou de feuilles rudimentaires.
Genrt'S : restia, ériaacohti , xyris, etc.
Les reslias viennent du cap de Bonne- Espérance.