TÉRÉBINTHACÉES, TÉRÉBÏN

THES , Arbres et arbrisseaux la plupart exotiques, à feuilles alternes, simples ou ternees, toujours dépourvues de stipules, à fleurs hermaphrodites ou uni-sexuelles, le plus souvent panicnlées, mais affectant cependant tous les modes d'inflorescence. Le fruit et la graine varient suivant les sections, qui sont au nombre de sept, savoir;

T. AsACiRDitES. Pétales et élimùnea mscrées sur te calice ou sur un disque ; ovaire simple à un seul ovule ; coiyléthns épais, replies sur ta radicule. Genres : anacardier { anacar- (liuni), manguier (mangifera), elo.

II. StMicuiNtts. Cotylédons foliacés. Genres: Sumac (rlius), pistachier {-chia), comocladia, rhumpia, inaiiria.

III. Spondiacées. Cinq pétales sous te disque qui entoure l'oiia/re; cotylédons'^convex^s, Geuves : mombin [spoudias), pouparîia (ï;.

IV. BiJBSrRAf.ÉF.s.rroi'at)U cinq pétales ious te disque; cotylédons plissés ou ffta;»(*s. Genres: goinart [bursera), boswetliut t'alsaniodendron.

V. Am^hidéls. Quatre pétales presque onguiculés sous le difque. Genres : balsamier ou bauniier (amyris), toluifera, iapirier (-ri»), myrodendron,

VI.PTÉrÉACÉKS ou ZANTHox^LT.ES. Fleurs dicliiies', trois ou, cinfj pétales hypogynes , sans onglet:, cotylédons planes. Genres: ptéléa, caméléa (-cneorum), m''llé [scbinus), znnihùxylon (-lunij, spathétia, dodon<Fa, averrlioa, fngara, et*'.

Vll.CoNNAf ÉhS.rinr/ pétales périgynes. Genres: Aylanttie [-\.]\ns),conuurus, ouiplialobiuniy bruceu, simaba, etc.

Nousy jitîndrons les jdci.andées, qui établissent une liaison naturelle entre les ti'.rébixtuacées et les amentai.i^ES, et qui ont pour type le genre noyer j ei» latinya glans.

Les anacardiers sont des arbres propres à rinde, ù fleurs petites, disposées en grappes, dont les fruits, en fiirme de cœur

et appuyés sur un réceptacle charnu, se nomment anacardes ou noix de marais.

L'amande en est bonne à manger. Le suc de l'écorce, combiné avec de la chaux, sert à marquer le linge d'une manière ir>dèlebile. h'acojott à pommes on anacardier occidcrital (^rassiivitim pomifcrtim, anacardiiim occidentale), arbre originaire de l'Amérique, appartient ti ce genre. Le bois de VacajoH à pommes, tendre et blanc, est recherché pour les ouvrages de menuiserie et de charpente.

I I ne faut pas le confondre avec Vacajou à meuble», qui est le véritable acayuu , et qui appartient à la famille des niéliacées.

Le genre manguier comprend plusieurs espèces d'arbres à fruits comestibles, indigènes des Indes occidentales. La plus commune est le manguier domestique, arbre de douze à quinze mètres, au tronc recouvert d'une écorce épaisse, raboteuse et noirâtre. Son fruit, la mangue, de forme oblongue, comprimée sur les côtés et renflée vers l'insertion du pédoncule, gros comme un abricot ou une poire, de couleur verte avec des parties rouges ou jaunes, à une pulpe de couleur jaune orangé comme la carotte. La mangue est un fruit exquis, On cultive le manguier aux Antilles, à Cayenne, à l'Ile de France, dans la Malaisic, etc. Le tcrébinihe el le lentisque sont deux espèces de pistachiers. Voyez la Méthode DU GENRE, p. 281-294, où j'ai patlé de la plupart des arbres de cette l'amille.

Je n'ai rien dit par exemple du fustet, arbrisseau du genre sumac, commun dans le midi de la France, et dont le bois jaune, veiné de vert, est recherché des ébénistes et des luthiers. J'ai de même encore à parler des gomarls et de quelques autres. Le gomart gommier, vulgairement nommé Lois à cochon, bois à colophane, cachibou, gommier, sucrier de montagne, est un arbre de l'Amérique, qui monte jusqu'à trente mètres de haut. Son tronc est revêtu d'une écorce grisâtre et lisse, se détachant par plaques; ses feuilles sont composées de plusieurs folioles très-longues ; les fleurs sont petites, blanches, ino-

(i) On dit aussi poiipartie ; mais , la terminaison ic étant esscutiellement féminine , ce n'est pas ciilicr (l.uis lo génie de la langue que de donner celle terminaison à des noms qui doivent rester masculins. Nous eu disons autant de la teiminaison éc. C'est doue po/ipartia. pti'lea, ucncia, etc., i(a'il faut toujours dire , et uoii pas /joify^n/VJe, y;<c7e'c, acafif, comme le fout à chaque instant Je havanls LatLares.

dores, en grappes; le fruit est une Laie o(lorante,o!jlongue, renfermant une amande en cœur. Des diverses parties de l'arbre découle un suc balsamique, térébinlhacé, gouimeux, qui est- un excellent remède contre les plaies. Tout ce que je sais du tapiricr, c'est que c'est un grand arbre de la Guiane, à feuilles alternes, pinnées avec impaire, composées de folioles oblongues, aiguës, très-entières, glabres, et à fleurs petites, blanches, disposées en panicule terminale. On cultive dans nos jardins, outre Vaylanihe glanduleux, les sumacs, et le pislachier, dont j'ai pailé dans la Wh- THODE DD GENRE, Ic ptcléa trlfuHé, aux feuilles élégau)uient ternées, et dont les

f)aquets de fruits membraneux, très-anaogues à ceux de notre ormeau, lui ont l'ait donner le nom d'orme de Samarie ou orme à trois feuilles , ainsi que le camélca tricoccuiH OU à trois cof/ues,(iu midi de la France. Je ne dois pas tout à fait omettre le poupartid, qui croît à l'ile de la Réunion, ni le molle on poivrier d'Amérique (scliinus molle), dont on retire une résim; purgative à odeur de poivre ou de fenouil ; ni le toluifcra batsamum, arbre de l'Amérique équinoxiale, qui fournit le baume de tolu, à l'odeur si douce ; encore moins le fctf^ara aclaiidra, de Curaçao, auquel on doit la résine tacamahaca, si usitée dans l'Inde, et employée depuis quelque temps en France contre les rhumatismes.

Nous ne finirons pas sans citer le noyer (juglans régla], si utile par son bois et son fiuit. Yoyez la Méthode dd genre, p. 289. On cultive aujourd'hui dans nos parcs plusieurs autres espèces de noyers, remarquables par la beauté de leur port et de leur feuillage, tels que le pacanicr ou pucane (^ju g/ans olivœformis), le noyer noir (j. nigra), le noyer à feuilles de frêne (j. fraxini-folia], le noyer blanc {j. alba), et le noyer cendré (j. cinerea), tous propres à l'Amérique sejjtentrionale ou à l'Asie.

110.— TERNSTROMIÉES, Petite famille séparée des Aurantiacées, et qui a pour tj'pe legenre ^crn,ç<ro»ii«),au quelplusieurs joignent les genres thc,cameltia, ventenatia, etc. Le ternsiromia (et non pas ternslromie) est un grand arbre propre aux deux hémisphères, aux feuilles alternes; épaisses, coriaces, et d'un vert foncé ; aux lli.'urs blanches campanulées, solitaires; au fruit

en baie sèche, biloculairc, renfermant huit semences rouges On le cultive en serre chaude.

111.— THÉACBES , Famille distincte pour quelques ims des Ternstbomiées, et se composant des genres thé et cameUia.

à6. — THYMÉLÉES, OU Daphnoïdes, Herbes et arbustes à feuilles alternes, simples, entières; à fleurs hermaphrodites, composés d'un périanthe simple, monophylle, tubuleux, infère, libre, coloré, et divisé* en quatre ou cinq lobes. Le fruit est charnu ou sec, mince , et renferme une graine renversée et pendante. Genres: bois cuir (dirca), bois dentelle (lagetta), lauréole ou daphnc, passcriiie (-na), stellira, struthiota, lachnea, dats, gnidium, ncctandiu.

La plupart des thymélées d'Enrope contiennent dans leur écorce un suc caustique et vésicatoire.

Les dapliHcs , connus sous les noms de giirou, sainùois, lauréole, bois gentil, sont surtout employés en médecine pour ouvrir des exutoires. Pommade de garou.

Les thymélées, par l'élégance de leur porc et l'éclat de leurs fleurs, font l'ornement de nos jardins. On y distingue entre autres :•!" le bols gentil [daphne nwzcreum), à fleurs latérales, sessiles, ternées ou quaternées, odorantes, d'un blanc rosé; à feuilles lancéolées, décurrentes sur le pétiole^ naissant après les fleurs; à fruit jaune ou rouge; 2° la lauréole (1), arbrisseau d'un mètre environ, rameux surtout vers le haut ; à feuilles lancéolées , très-lisses, très-entières ; à fleurs lubuleuses, violettes ou blanchâtres, d'une odeur douce, en grappes axillaires ; 3° le vrai garou ou gnidium, petit arbrisseau très-élégant, d'un mètre de haut à peu près, à tige très-divjsée, surtout vers le bas; à rameaux grêles, allongés, à feuilles lancéolées, étroites, presque subulees , acuminées , éparses , rappiocbéts ; à fleurs en grappes terminales, d'un joli rose, un peu pubescentes en debois.

Nous citerons encore le lagef ou tagetia, sous l'écorce duquel on remarque des couches nombreuses, se détachant les unes des autres, et unies ensemble de manière à former un reseau clair, blanc, légèrement ondulé, i'orl, d'une régularité assez grande pour que l'entrelacement de ses fibres le fasse comparer à de la gaze on de la dentelle.

(i) Lnuréolc est un climiiiulif de laurier, donner 1p seare feniiiiiii.

et se dit par une sorte de mépris, ce qui lui a fait

CLEl- DE LA LANGUE ET DES SCIENCES.

125. — TiriACÉBS, Fiantes ligneuses rarement herbacées, à t'eiiilles alternes, simples, stijjnlecs; à fleurs axillaires ou terminales, ou opposées aux leuillcs, souvent portées en grand nombre sur un pédimcule commun, muni de bractées; à fi'uit bacciforme ou capsulaire.

Genres : lilleiit (tilia), corète (coichorus), sparmannia, grcwia, ftewartia, etc.

Les genres /îafcurfio , élœocarpus , bixa, soni dcyeuus les tj-prs de trois iiouTeiles familles , sous les noms de

rL*COi:ilTIANÉ£S (Rich.;, ÉLÉOCiRPÉES ( JuSS. ) , BIXI.VBES

(KuntliJ.

Analogues aux Malvacées par leur organisation , les ïiLiAcÉES fournissent de même un mucilage doux et sain.

Les fleurs de tilleul sont employées en médecine comme anlispasmodiqttes. Infusion de fleurs de tilleul. Tilleul à grmidcs feuilles. Tilleul à petites feuilles. Tilleul de Hollande. Tilleul rouge. Tilleul blanc. Tilleul du Canada. Tilleul de la Caroline. Tilleul argenté. Pois de tilleul. Hcduil en charbon, te bois de tilleul peut remplacer le fusain pour tes esquisses. Le bois de liltcul sert à une foule d'autres usages. Écorce de tilleul.

L'ccorce de tilleul sert à faire des cordes grossières. Le tilleul est l'emblème de l'amour conjugal. Ecoutez ce qu'en dit si agréablement M. Aimé Martin: « En jetant un coup d'oeil sur les plantes consacrées par la mythologie des anciens, on ne peut se lasser d'admirer avec quelle justesse ils ont su rapprocher les qualités de la planle de celles du personnage qu'elle devait représenter. La beauté, la grâce, la simplicité, une douceur extrême, un luxe innocent, tels seront dans tous les siècles les attributs et les perfections d'une tendre

épouse. Toutes ces qualités, on les trouve réunies dans le tilleul, qui se couvre chaque printemps d'une si douce verdure, qui répand de si douces odeurs, qui prodigue aux jeunes abeilles le miel de ses fleurs et aux mères de familleses flexibles rameaux, dont elles savent faire tant de jolis ouvrages. Tout est utile dans ce bel arbre: on boit l'infusion de ses fleurs, on file son écorce, dont on fait (i) des toiles, des cordes, et des chapeaux. Les Grecs en faisaient du papier rejoint par lames (2), comme celui du papyrus. J'ai vu du papier de celle écorce, fabriqué à notre manière, qu'on aurait pris pour du satin blanc. Mais essaierai-je de peindre les effets ravissants de son beau feuillage, lorsque tout frais encore on le voit doucement tourmenté par les venis qui y creusent des voûtes, des cavernes de verdure ? On dirait que ces jeunes feuilles ont été coupées dans une étoffe plus douce, plus brillante et plus souple que la soie, dont elles ont les heureux leflets. Jamais on ne se lasse de contempler ce vaste ombrage ; toujours on voudrait se reposer à son abri (3), écouter ses murmures, respirer ses parfums. Le superbe marronnier, l'acacia si léger, ont disputé un moment ati tilleul sa place dans les avenues et les promenades publiques. Mais rien ne saurait l'en bannir. Qu'il soit à jamais l'ornement des jardins du riche (A) et le bienfaiteur du pauvre, au quel il donne des étoffes, des meubles, et des chaussures,

L'ombre , l'été ; — ■ l'hiver , les plaisirs du foyer (5).

Qu'il soit l'exemple des épouses, en leur ra|)|)elant sans cesse que Baucis en fut le modèle (6). »

(l) Le texte porte, on en fait , expression nmpldbologique , en ce que le prODOni en semble alors se rapporter à tilleul^ tandis qu'il représente le mot écorce.

{•S) Du papier rejoint par lames, qu'est-ce que cela veut dire? [On rejoint des parties qui avaient été' séparées , mais on ne rejoint pas du papier par lames. Les pellicules enlevées aux hampes du papyrus, on les collait les unes sur les autres, mais cela ne constituait pas un papj-rus rejoint par laines. Et pourrait-on Lien dire d'ailleurs, une lame de papier, une lame de papyrus?

(o) De ce qu'on dit, elrr à couvert d'un bois, à l'abri d'un arbre, ce n'est pas une raison pour qu on puisse jamais dire, avec l'adjectif possessif, être ii son couvert, à son abri.

(4) Le marronnier, emblème du faste sans mérite, convient beaucoup mieux, aux jardins du riclic . Que le tilleul , aussi beau et cent fois plus utile , continue à protéger la demeure du pauvre et à l'édifier.

(5) Les plaisirs du fojcv est bien vague. Mille choses peuvent donner ces plaisirs. Le tilleul, maigre' sa générosité, ne donne apparemment au foyer que \efeu, la chaleur. L'ombre, l'été, — l'hiver, le feu, cela ferait antithèse et n'eu vaudrait que mieux cent fois, mais on avait besoin d'un hémistiche entier.

(fi) Vaiiante : Qu'il soit le modelé des épouses, en leur rappelant sans cesse que Baucis en fut Yi'xcmple.

Baucis devient tilleul, Plulimon âeTÏeiit chêne; On les Ta Toir encore , afin de mériter Les douceurs qu'en hymen amour leur fit goûter. Ils courbent sous le poids des olïiandes sans nombre. Pour peu que des époux séjournent sous leur ombre , Ils s'aiment jusqu'au bout , malgré l'efforl des ans [1).

(Li FOSTAJNE. )

Voyez la Méthode du Genre, page 294.

La corèle habite les climats chauds de l'Asie, de l'Afrique, et de l'Amérique. La corcte potagère o» mchchic, que quelquesuns nomment encore manne des juifs, à tige peu rameuse, cylindrique, haute de quarante centimètres, garnie de feuilles lancéolées, a fleurs d'un jaune orangé, est cultivée dans l'Inde, la Syrie, et l'Egypte, comme plante alimentaire. On en mange les feuilles en salade ou mêlées aux potages. La corèle capsulairc ou ganja saiira, haute de deux à trois mètres, abonde en Chine et dans l'Inde. De son écorce macérée dans l'eau comme celle du chanvre, on retire une filasse excellente.

Les greuviers {greivia) sont des arbrisseaux à fleurs en ombelle, à cinq pétales, propres à l'Asie et à l'Afrique, mais cultivés dans nos serres. Le greuvier occidental, haut de trois mètres, a les feuilles ovales, crénelées sur les bords, marquées de trois nervures principales ; les Heurs purpurines. Les rameaux sont d'un blanc grisâtre. On en mange les fruits, ainsi que ceux de quelques //«courfia*' ou alamotons de l'Inde, arbrisseaux à feuilles dentées et épineuses, à fleurs terminales et rassemblées par groupes.

Le ramonlchi, espèce de flacourtia, fournit des fruits rouges violets, d'une saveur analogue à celle de notre prune commune. 11 se trouve à Madagascar, où les Français le nomment prunier.

Je ne dois pas omettre le rocouier (bixa'), arbre originaire de l'Amérique intertropicale, anx feuilles cordifurmes, aux fleurs roses, disposées en panicules terminales, dont les graines Iburnissent le rocon, pâte tinctoriale, employée non seulement par les teinturi<!rs, mais encore dans la médecine comme purgatif doux et contre-poison du manioc. Avec l'ecorce du rocouier on prépare des toiles et des cordages; son bois est dur et fournit un bon chaufTaKe.

132. — TRÉMANDRÉES, Famille de plantes encore peu étudiées, et qui doit prendre place entre les polvgalées et les piTTOspoBKES. Elle renferme les genres trémandre et tètrathè(/ue.

16. — TYPHINÉES, T-YPHACÉES, TY- PHÉES, Plantes aquatiques, aux tiges droites ou flexueuses, spongieuses, munies de feuilles alternes, engainantes, en forme d'épée; à fleurs monoïques, disposées en chatons oblongs ou globuleux, uni-sexuels.

Genres : massette (typhaj , ruban d'enu ou rubanier (sparganîum).

Les typhinées offrent peu d'utilité; cependant M. de Candolle écrit que le pollen des massettcs , étant très-abondant, pourrait remplacer la poudre de lycopoile. Les massettes sont des espèces de roseaux, dont les feuilles servent à faire des nattes, à couvrir les maisons, etc. Nous en connaissons en France trois espèces: la massette à larges feuilles ou masse d'eau (typlia latifolia), à feuilles planes; la massette à petites feuilles {typliu angustifolia), à feuilles cananiculées; et la petite massette (typlia minima), à feuilles sétacées. Les deux premières espèces portent un épi de Heurs femelles, placé en forme de pompon au sommet d'une longue hampe, qui sert de jouet aux enfants.

Le ruban d'eau (2) doit son nom à ses feuilles flottantes, qui ont quelquefois plus d'un demi-mètre de longueur.

IGO.— TTRTICÉBS, ORTIES (-cecB, cœ). Famille qui se compose de plantes herbacées, d'arbrisseaux et d'arbres fort élevés, à tige souvent lactescente ; à feuilles alternes ou opposées, le plus souvent munies de stipules; à fleurs monoïques et dioïques, plus rarement hermaphrodites, tantôt solitaires, tantôt disposées en grappes ou en chatons et quelquefois cachées dans un involucre commun, monophylle, ou enfin disposées à la surface de cet involucre comme sur un réceptacle commun. Les étamines ou organes mâles sont au nombre de quatre ou cinq. Le fruit est une ulricule tantôt nue, tantôt recouverte par un involucre bacciforme.

(1) La Fonlaiiie se ressent parfois de Fatmosplière classique dont ilsuli.ssait maigre lui rinlluence délétère. Les ans deviennent lourds en s'entassant les uns sur les autres, ce qui fait qu'on peut dire, le poids des ans; mais les ans ne font pas d'effort. J'aimerais mieux que l'aulciir eût dit simplement, malgré la vieillesse.

(2) Point de trait d'union entre ruhan et eau, quoique l'Acadc'mie m nielle un.

I. Fleura lenfcrniécs dans un in\olucrc coiunuiu inonoplivllu. Genres: figuier (Ccus) , dorstcnia.

II. Fleurs sur un rùccptacle commun , ou réunies en une tête accompagnée d'écaillcs, nu distinctes et éparscs. Genres : bots trempette ou cotitequin ( cecropla ) , jacfjuier ou arbre U pain (artocarpus), miiri'er (niorus), bioussonnelier (-tia), ritaclura ou hois d'arc, orlic (uilica), /orsta/c'a, pariétaire (-laria), houblon (Iiuiiiulusj, chanvre [cannabis), théhgonttm, dalisijue (-ca), etc.

III. Genres qui ont <le l'allinité aTCC les urticées. Genres: iva, zantlilum, piper, ambrosla, etc.

La racine du dorslénia contraïerva a été vantée pour le traitement des fièvres adynauiiques. Celte racine, d'un ronge brun à l'extérieur, blanche à l'intérieur, a, dans l'état de siccité, une saveur trésaroniatique, un peu astringente, et d'une odeur approchant de celle du figuier. Réduite en poudre, elle produit de grands effets, mais on lui préfère le quinquina.

Voyez, pour le Cguicr , la MiinoDi; du Gh.nrl , page

Les cécroplas ou coitlequins sont des arbres de l'Amérique méridionale, à tiges creuses, divisées intérieurement par des cloisons transversales placées de distance en distance, ce qui leur a fait donner le nom de bois trompclte. L'espèce la plus commune est le cccropia pelé, arbre de douze mètres, au tronc cylindrique et fis- Inleux , aux feuilles grandes, cordiFormes, aux fleurs très-petites. En frottant deux morceaux de coulequin l'un contre l'autre ou obtient du feu. — Le fruit de l'artocarpe ou jacquier, arbre des parties méiidionales de l'Asie, est une baie ovale, raboteuse, à peau épaisse, dont la pulpe, après une légère cuisson, produit une fécule blanche, avec laquelle les indigènes font un pain excellent. Les fruits de trois arbres suffisent à la nourriture d'un homme. Avec les filaments de l'écorce intérieure de cet arbre on fait des étoffes. — On connaît environ quinze espèces de ni^n'cr*, dont quatre sont naturalisées en France. Les plus utiles sont le mûrier noir et le mûrier blanc ou mûrier delà Chine. Les mûriers noirs sont ccnx qui portent des mûres noires, et les mûriers blancs ceux qui portent des mures blanches. On nourrit ordinairement les vers a soie avec des feuilles de mûrier blanc. Le mûrier blanc a pour emblème , SAGESSE, et le mûrier noir, je ne vous SURVIVRAI PAS. Mûrier rouf^e d' Amérique. Le broussonetier, qu'on nomme encore ?n('(r(er à /;n/)icr, se trouve dans l'Inde dont il est originaire, en Amérique et en Europe , où , à d^'faut de chiffons, son écorcc sert à fabriquer du papier. — Le

genre ortie renferme plus de cent ironie espèces, dont quelques unes seulement crois sent en Europe. La tige et les feuilles fraîches des orties causent par le simple contact une douleur brûlante, déterminée par la piqûre de poils extrêmement fins, aigns, remplis d'un suc acre et vénéneux. Les tiges des orties, séchées et traitées comme celles du chanvre, servent à faire de la toile. On mange les jeunes pousses de l'ortie dioïqiie ou grande or/tc, accommodées de la même manière que les épinards.

Graine, racine d'orlie. Ortie brûlante. Ortie griéche.L'ortie a pour emblème, cruauté.

Vortle jaune, l'ortie blanche, l'ortie puante, sont des labiées.

La pariétaire (du latin /^rtri'c.?, muraille), ainsi nommée parce qu'elle vient sur les murs, au milieu des décombres, est employée en médecine comme diurétique.

On la nomme vulgairement ca-'^e-picrre et perce-muraille. — Le/io(/6/o« est une plante herbacée, à tige volubile, mince, striée, bispide, s'élevant quelquefois à plus de six mètres; à feuilles opposées, péliolées, cordiformes ou trilobées, dentées, rudes au toucher, d'un beau vert. En mai et juin, le /lo/ii/on présente des fleurs vertes, mâles sur certains pieds, femelles sur d'autres, disposées en grappes ou en épis. Le fruit est une petite graine arrondie, légèrement comprimée et roussâtre, amère et légèrement aromatique, qui entre dans la composition de la bière. Les feuilles du houblon sont employées en médecine comme diurétiques cl anti-scorbutiques. Planter des perches pour appuyer le houblon. Manger du houblon en salade. Cueillir du houblon. Mettre du houblon dans la bière, ou la houblonner. On a trop houblonné celle bière. On nomme houblonniére un champ semé de houblon. Le houblon a pour emblème, injustice. — ' Qui ne connaît le chanvre?

s'écrierait un classique, pour s'éviter la peine de le décrire. Je pourrais me borner à dire: le chanvre est une plante qui ])orte le chénevis, et dont l'écorce sert à faire de la filasse; mais ma conscience ne serait pas satisfaite. J'ajouterai donc que la tige du chanvre est droite, creuse, rude au toucher, haute de deux mètres, et sortant d'une racine fusiforme ; que ses feuilles sont vertes, velues; que ses fleurs verdàtres, disposées en grappes axillaires, font place à une coque bivalve, ovoïde, renferniiint une graine solitaire, grisâtre, qui

SIGNES DIVERS

om le ie nom de chènevls et sert à la nourriture des volailles et des oiseaux domestiques. Elle fournit aussi une huile excellente pour la table, la, peinture, et l'éclairage. Chanvre mâle. Chanvre femelle.

Cueillir, arracher du chanvre. Faire sécher, faire rouir le chanvre. Le rouissage du chanvre. Teiller ou tillcr du chanvre. Après souper, on veille encore une heure en tcillanf du chanvre (J.-J. Rousseau."). Broyer du chanvre. Filasse, dechanvre, ou simplement, chanvre. Fil de chanvre. Toile de chanvre.

On nomme Tulgaîrenipnt chanvre aquatitjue^ le hident à calice feuUté\ chanvre de Canada , Vapocin a fleurs herbacées: chanvre de Crctcy le dasti'jue ou caiinabine \ chanvre 4es Amt-ricaine , Vagave-^ ciiauvre du Japon, la &pirée\ chanvre p/^uanf, Vartie ù feuitles de chanvre.

VoyeE PIPÉRACÊES et iMBBOSliCtES.

J^emeninùa, qui faisait partie de cette famille, est devenu

' type delà famille des MONiMiÉta. hcntonîmia à feuilles

'ndesy arbrisseau de PHe de France, porte des fleurs très-

j>L'tiles, d^un jaune orange, disposées en grappes, et ex-

faalant une douce odeur. Le fruit est une baie charnue.

91. — VALÉRIANÉES (neœ), Plantes indigènes, herbacées ; à tiges simples ou rameuses, quelquefois couchées ; à feuilles entières ou lobées, opposées; à fleurs en corymbe ; à fruit capsulaire.

Genres: ceniranthe (-thusl, valériane [-na], valérianelle (-nella).

Le genre ceniranthe a été établi pour placer les valérianes rouges, à fleurs aiguës, qui, pourvues d'une seule étamine et d'une seule graine, s'écartent encore des autres par leur corolle régulière prolongée en long éperon. On les cultive dans nos jardins. Les valérianes sont très-usitées dans l'économie domestique et en médecine.

Valériane officinale. Valériane phu. Valc riane sauvage, ou grande valériane. Valériane\ceUique, ounardceltique. Les racines de la valériane officinale et de la valériane cc/<t(7«e sont toniques et antispasmodiques; la première, dont les fleurs rougeàtres ou blanches, odorantes, disposées en panicule élégante, et les feuilles ailées avec impaire, d'un beau vert, ne dépareraient pas nos jardins, passe en outre pour emménagogue, sudorifique, vermifuge , et pour un puissant anti-épileptique. Dans le genre valérianelle on place la mâche, herbe