C7 4 CLEF DE LA LANGUE

les bergers recueillent celte plante sacrée avec dos cérémonies et des paroles connues d'eux seuls, et en expriment les sucs à certaines phases de la lune. Ils font usage de ces sucs pour guérir ou loitrmenler leurs maîtres; car, s'ils savent calmer leurs mau.v (1), ils peuvent aussi jeter des sorts sur leurs troupeaux et sur le cœur des Jeunes filles. On dit que la verveine leur donne ce dernier empire, surtout quand ils sont jeunes et beaux. On voit que cette plante est encore chez nous, comme elle l'ut chez les anciens, l'herbe des enchantements. »

Verveine commune. Verveine odorante, ou Verveine triphylle. L'infusion des feuilles de la verveine triphylle, à odeur de cition, peut remplacer le thé.

h'agnus castus { agneau chaste) est la seule espèce de gattilier qui vienne en Europe. Wag7ius castus. arbrisseau aromatique, aux rameaux faibles, pliants, blanchâtres, aux feuilles opposées, vertes en dessus, blanches et cotonneuses en dessous, aux fleursen grappes, violettes, purpurines, ou blanches, lequel s'élève dans le midi de la France à la hauteur de deux mètres, — l'agnus castus est ainsi nommé, parce que sesfruits passaient pour antiaphrodisiaques, ou parce que les dames athéniennes qui voulaient vivre chastement pendant les fêtes de Cérès avaient coutume de dormir sur ses feuilles.

Parmi les verbénacées cultivées, on distingue encore le stachytarphéta changeant ou verveine changeante, joli arbuste d'un mètre à un mètre et demi, originaire

de l'Amérique méridionale, portant en juillet de beaux épis de fleurs roses; la sélagine bâtarde {sclago spuria), .'» Heurs d'un beau clair, encorymbe; les nombreuses espèces de lanianas ou camaras; le callicurpe de la Caroline, à rameaux cotonneux et à fruits d'un beau rouge ; le péragu ou clcrodendron, à fleurs blanches, carminées à la base, et à odeur de fleur d'oranger ; la durante des Antilles, aux rameaux quadrangulaires; enfin les brillants volcamèrias, dont celui du Japon {volcanieria japonica) est certainement l'espèce la plus remarquable. «C'est, dit M. Lamouroux, que nous consultons quelquefois, un arbuste d'un mètre au plus, à feuilles persistantes, cordiformes, à odeur fétide, qui pousse vers le mois de mai des fleurs nombreuses trèsdenses (2), à odeur délicieuse. »

M. Lamouroux range encore au nombre des verbénacées le myopore, détenu pour quelques un» le type d'une nouvelle famille sous le nom de myopouisêes. n l.a petite myopore ( comment peut-on faire myopore du féminin?), là petite myopore, dit-il, arbuste de la Nouvelle-Hollande, à feuilles linéaires en spatule, à fleurs blanches, a été introduite en FraticeparM. Noisette.»

Gloire à M. Noisette! Certes, l'introduction en Franco de cet arbuste suppose pour le moins autant de géme qu'une élégie de M"'' Desbordes Valmore ou une satii-e d'Antoine Deschaoïps. Mais d'où vient le nom du myopore ? Le myopore est ainsi nommé à cause des porcs inliniment petits dont sont couvertes la plupart de ses espèces. Des Qeurs petites et blanches, un feuillage charnu et dentelé, voilà ce qui rend précieuse l'opération de M. Noisette.

113. VINIFÈRES , VIGNES, VITI- CÉES, SARMENTACÉES {vites, sarmentaceœ), AMPÉLiDÉEs, Plantes ligneuses, à tige frutescente, rarement arborescente, sar-

(i) Les maux de qui? Je suis de'solé de le dire, mais cette phrase accuse une grande inexperionre de l'art d'écriie. Je doute qu'un maître de langue pût faire plus mal. D'ahord on ne peut guérir quelqu'un que lorsqu'il est malade. Puis je n'aime guère à voir les troupeaux de ne sais qui ainsi accouple's avec le cœur des jeunes filles. Cela n'est pas galant. Le cœur «les jeunes filles est chose assez intc'ressante pour qu'on daigne lui consacrer un hout de phrase à part. Construite ainsi qu'il suit, la phrase nous semblerait beaucoup plus correcte : Ils font usage de ces sucs pour guérir leurs maîtres malades ou pour les tourmenter; car, si, à l'aide de ces sucs magiques, ils savent commander à la maladie, ilspeiwent aussi jeter des sortssur les troupeaux confiés à leurs soins. La VERVEINE leur donne aussi un grand empire sur le cœur des jeunes Jîlles, surtout, cela va sans dire, quand ils so.it jeunes et beaujc. Il va sans dire aussi que nous ne ponctuons pas comme M. Aimé Martin, à qui je demande encore une fois pardon de ma since'ritc', qui est bien, loin A e'galer mon estime pour l'auteur des excellentes Lettres sur la physique.

(2) Comment des (leurs, si nombreuses qu'elles soient, peuvent-elles ctrc denses ? On à'irdàt Lien, un épi, un corymhe, une panicule dense, mais, ia fleurs denses, cel^a est impossible, puisque dense signifie, dont les parties sont serrées. Soit dit sans les fâcher, mais les naturalistes auraient Lien besoin de s'initier un peu au génie de la langue. Leur style, si style il y a, outre qu'il manque absolument d'élégance et de précision , fourmille encore "de solécismes et de barbarismes, qui vendent la lecture de leurs ouvrages extrêmement pénible. On ne saurait guère leur emprunter une phrase correcte ; en sorte que sans leur science ils n'auraient guère plus de valeur à mes yeux qu'un maître de langue .

menteuse, noueuse, munie de vrilles; à feuilles alternes, stipulées, souvent découpées, opposées aux vrilles; à Heurs en ihyrse et en grappe. Le fruit est une baie globuleuse à une ou plusieurs loges , contenant une ou plusieurs graines osseuses.

Genres : itgne vierge ou chsus, vigne (vitis), lééa, leuiiantkéra.

« JI suffit de dire que a plante précieuse qui produit le raisin {vitis vinifera) est le type de cette famille, [iour en faire sentir toute l'importance » , dit avec raison M. Lamouroux. La vigne vinifère a une tige tortue, qui pousse des jets grimpants, longs et flexibles, appelés sarments. Celle vigne a poussé beaucoup de sarments celle année. Cep de vigne. Feuilles de vigne. Pampre de vigne , Brancbe de vigne avec ses feuilles. Bourgeon de vigne. Les pleurs delà vigne. L'eau qui s'en échappe quand elle a été taillée. Planter de la vigne. Il y a diverses sortes de plants de vigne. Plant de vigne de Bourgogne. Les variétés de vignes les plus communes sont le muscat, le raisin d'Alep, le corinllie, le chasselas, le cornichon, le teinturier, le morillon, et le pineau, La vigne est fort sujette à geler. Les pluies froides font couler la vigne, font que le raisin qui commençait à se nouer tombe ou se dessèche. La vigne est en fleur. Tailler la vigne.

Vigne, se dit d'une étendue de terre plantic de ceps devigne. Clos de lîgnc. Un arpeni de vigne.

haisin de vigne, Kaisin propre à faire du vin ; par opposition à Uaisin de ireitle ou chasselas , Kaisiu' qu'où sert sm- les tables.

Pèche de vigne , Fruit du pêclier, venu en plein Tent , par opposition à pêche dVspalier,

Fi?. , Travailler à la vigne du Seigneur, S'employer à rinstruclion et à la conversion des âmes. Prov, ,fig., et pop.. Être dans les vignes, Être ivre.

Vigne^ s'est dit aussi pour r///a.

On nomme labrusque ou labrot la vigne sauvage, qui croît spontanément dans le midi de la France et dont les fruits sont très-acides. On pense qu'elle est la véritable souche de la vigne cultivée.

La vigne vierge, qu'on nomme encore cissus, achit, et ampélopsis à cinq feuilles, est également une sarmcntacée à tigevolubile qui a des feuilles semblables à celles de la vigne, et qui porte des fleurs d'un bleu sale aux quelles succèdent des baies d'un vert noirâtre. On cultive la vigne vierge pour masquer de vieux murs ou pour faire des berceaux dans les Jardins,

On nomme vulgairement vigne blanche

la clématite et la bryone, vigne du ?iocrf le houblon, vigne noire sauvage le lamier , vi-

gne de Salomon la clématite, vigne sauvage le pareira brava, vigne vierge la douce amère. 127 VIOLAHIÉES, VIOLACÉES, Herbes ou sous-arbrisseaux, à Heurs généralement alternes, simples ou lobées; aux (leurs à cinq pétales, le plus souvent inégaux, — pédonculées.

Genres: violette (TÏola), l'om'rfier (-diura), pîriquetay etc.

La violette à bouquets ou violette odorante (viola odorata) est une plante vivace, dont les fleurs répandent le plus doux parfum. Fleur de violette, ou simplement, Violette. Violette simple. Violette double. Violette de mars. Bouquet de violettes. Poudre de violettes. Conserve de violettes. Les fleurs de violettes sont de quelque usage en médecine, comme pectorales et adoucissantes. Infusion, sirop de violette. Les chimistes se servent du sirop de violette pour déceler la présence des alcalis, les quels ont la propriété de la verdir.

a — Regardez, dit-il au procureur du roi, dont le cœur battait si fort qu'on eût pu l'entendre, voici dans cette tasse du sirop de violette, et dans celte carafe le reste de la limonade dont MM. IVoirtier et Barrois ont bu une partie. Si la limonade est pure et inofTensive, le sirop va garder sa couleur ; si la limonade est empoisonnée, le sirop va devenir vert. Regardez.

o Le docteur vei-sa lentement quelques gouttes de limonad(; de la carafe dans la tasse, et l'on vit à l'instant même un nuage se former au fond de la tasse. Ce nuage prit d'abord une nuance bleue; puis du saphir il passa à l'opale, et de l'opale h l'émeraude.

» Arrivé à cette dernière couleur, il s'y fixa pour ainsi dire ; l'expérience ne laissait aucun doute.

B — Le malheureux Barrois a été cmpoisiinné avec de la fausse angusture ou de la noix de Saint-Ignace , dit d'Avrigny; maintenant, j'en répondrais devant les hommes et devant Dieu.

» Villefort ne dit rien, lui, mais il leva les bras au ciel, ouvrit des yeux hagards, et tomba foudroyé dansim fauteuil.»

(Alexandre Dumas.) Il y a des violettes blanches. La violette croit ordinairement dans les lieux solitaires [ et ombragés.

I lo, nymphe ilc la suile de Diane, fut ai-

CLEF DE LA LAAGLE ET DES SCIENCES

niée d'Apollon, qui, irrité de sa résistance, la niétamorplit)sa,en violellc, fleur qui fuit encore l'écLit, et qui est devenue le symbole de rinnocence, de la modestie, de la pudeur.

Plus loin , de In yerlu douce et CJèle image , Une modeste llcur, pour se cacher aux yeux,

Cliei'cliaiteii vaiii sous le feuillage KJit lieu propre à tromper les regards eurieuï. Il s'exlialaitdu sein de son humble retraite Un baume délicieux Qui décelait la liolelte.

( L. N. fers de collège, ) Viens , parais à ton tour , aimable violette : Pour toi quel si grand charme ont l'ombre et la retraite? Tu crains de te montrer! tu te caches ! Pourquoi ? Va ! Pauline est modeste et simple comme toi.

(L. N. Amertumes et Coaschtiom. ) C'est de Tos qualités que brille chaque Heur; Le lis est comme vous d'une blancheur céleste; La eiotette apprend de tous son air modeste.

( L. N. IbUi. )