AIR ATMOSPHÉRIQUE
On peut facilement obtenir le gaz azote de la manière suivante : on place sur la surface de l'eau d'une cuve un large bouchon de liège sur lequel on dispose une petite capsule de porcelaine On introduit dans cette capsule un morceau de phosphore auquel on met le feu, et l'on recouvre immédiatement la capsule d'une grande cloche, dont on enfonce le bord dans l'eau. En peu de temps, Vozygène de l'air contenu sous la cloche disparaîtra par Mite de sa comMnaUon avec le phosphore f et l'azote y restera seul.
La fumée blanche qui monte dans la cloché pendant cette expérience est Vacide phosphorique, c'est-à-dire le phosphore en combinaison avec l'oxygène de l'air. Ce gaz se dissout bientôt dans l'eau.